Immunerősítő szuperital házilag: ez átsegít a náthaszezonon
Csupa természetes, könnyen beszerezhető alapanyagból készül, és annyira ütős, hogy a megfázásnak esélye sem lesz nálad!
Köményes sült burgonya: pofonegyszerű receptet mutatunk
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
Ez az indiai ihletésű köret csupán néhány összetevőből készül, és 25 perc alatt tálalhatod is.
Ezzel a laza, de annál színesebb körettel egy indiai étteremben ismerkedtem meg. Mivel remekül passzol sültekhez és indiai ételek mellé is, ráadásul tényleg 25 perc alatt elkészül, nem volt kérdés, hogy ennek is megmutatom a receptjét.
Mindössze krumpli, köménymag, vaj, só és kurkuma kell hozzá, hogy egy gyors és finom köretet készíthess!
Köményes sült burgonya
Hozzávalók 2 személyre
- 4 db közepes méretű burgonya
- 2 db babérlevél (közepes)
- víz (a főzéshez)
- 2 ek vaj
- 1 ek kurkuma
- 2 tk köménymag
- 1.5 tk só
Elkészítés:
A krumplikat hámozzuk meg és vágjuk fel közepes méretű kockákra.
Tegyünk fel egy közepes lábasban főzővizet a krumplinak. Adjunk hozzá egy teáskanál sót és 2 babérlevelet.
A krumplit kb. 15 perc alatt főzzük majdnem puhára, majd szűrjük le.
A leszűrt krumplit hintsük meg a köménymag és a kurkuma felével, majd óvatosan forgassuk össze.
Ezután egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat.
Amikor már serceg a vaj, adjuk hozzá a maradék kurkumát és köménymagot, majd 1-2 percig alacsony lángon, kevergetve pirítsuk.
Végül adjuk hozzá a krumplit, a maradék sót, majd alaposan forgassuk össze a vajas, fűszeres keverékkel a krumplikat.
Várjuk meg, amíg elfő alóla az összes vaj, és a krumplik enyhén megpirulnak.
Amikor már szép, ropogós kéreg sült a krumplikra, szedjük tányérra és tálaljuk melegen.
Ez is érdekelhet
Fotók forrása: Horváth Kitti Gabriella/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
