Citromos, korianderes répasaláta ropogós zöldségből: egészséges és laktató köret
Ez a ropogós répasaláta új, tavaszi zöldségből a legfinomabb. A citrom és a koriander teszi igazán frissítővé.
Korianderes salátaöntet: lime-tól lesz igazán frissítő
39
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Ez a korianderes salátaöntet egy üde, frissítő és különleges kiegészítője lesz még a legunalmasabb salátának is, ráadásul pillanatok alatt készül.
Ezzel a krémes és sűrű korianderes salátaöntettel nem foghatsz mellé: üde, citrusos, a jalapeñónak köszönhetően kellemesen pikáns, és csak úgy eteti magát. A majonéz miatt ez egy tartalmasabb öntet, és ha túl soknak éreznéd, akkor egy részét – vagy akár az egészet – joghurtra is cserélheted, a végeredmény akkor is zseniális lesz.
Ez egy vegán öntet, ezért majonézből vegán változat szerepel a hozzávalók köszött: így akkor is bátran elkészítheted, ha növényi étrendet követsz, esetleg tojásallergiád van.
Korianderes salátaöntet
Hozzávalók 1 pohárhoz
- 50 ml olívaolaj
- 50 ml lime-lé
- 100 g vegán majonéz
- 0.5 tk. só
- 0.25 tk. bors
- 2 gerezd fokhagyma lezúzva
- 0.5 közepes jalapeño apróra vágva
- 1 tk. juharszirup
- 1 csokor friss koriander apróra vágva (csak a levelek és a puha szárak)
Elkészítés:
A koriander kivételével tegyünk minden hozzávalót turmixgépbe, és dolgozzuk össze.
Adjuk hozzá a koriandert is, és pár másodperc alatt azt is dolgozzuk a szószba (ha egészen selymes állagot szeretnénk, akkor 1-2 percig turmixoljuk).
Elfogyasztásig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
