Sütőtökös morzsasüti kevés munkával: isteni desszert bekuckózós napokra
Ez a desszert a morzsasüti és a sütőtök szerelemgyereke: igazi őszi kényeztetés, amelyet egy hamis sajtréteg tesz igazán ellenállhatatlanná.
Körtés crumble gyorsan, egyszerűen: melengető őszi desszert
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Vajban sült citromos csirkemell fehérboros szósszal: elegáns vacsora
A salátafélék ereje: ezért érdemes rendszeresen fogyasztani őket
Karalábés tócsni zöldfűszerekkel: kívül pirult és ropogós, belül puha
Puha, illatos banánkenyér: csak pár perc munka van vele
Mediterrán paradicsomos káposzta zöldfűszerekkel: hagyományos recept új köntösben
Ez a morzsasüti igazi őszi ínyencség: édes, lédús körte az alapja, és zabpelyhes morzsaréteg koronázza meg.
Ez a körtés crumble a világ egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető süteménye, mégis olyan hatást kelt, mintha sok időt töltöttél volna vele a konyhában. A kicsit bonyolultabb morzsasütikkel ellentétben ugyanis nincsen szükség alsó és felső tésztarétegre, és még a gyümölcsöt sem kell előkészítened, mielőtt a sütibe kerülne. Mindössze a magházat kell a körtéből kivágnod, felkockáznod, és máris mehet a sütőformába.
Erre jön a fűszeres-zabpelyhes-mandulalisztes morzsaréteg, ami aranybarnára pirul a sütőben. Az így készült desszert nemcsak gluténmentes, de egészséges rostokban is bővelkedik, és mivel a finomított cukor helyett kókuszvirágcukor édesíti, akár a diétádba is beillesztheted.
Körtés crumble
Hozzávalók 6 adaghoz
- 6 közepes érett körte felkockázva
- 6 ek nagy szemű zabpehely
- 2 ek zabpehelyliszt
- 2 ek mandulaliszt
- 3 marék dió apróra vágva
- 3 ek kókuszvirágcukor
- 1 tk őrölt fahéj
- 1 tk őrölt szerecsendió
- 0.5 tk só
- 3 ek kókuszolaj (szobahőmérsékletű)
Elkészítés:
Kevés kókuszolajjal kenjünk ki egy kb. 15x27 cm-es tepsit vagy jénait, és egyenletesen oszlassuk el benne a felkockázott körtét.
Egy közepes tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a még kemény kókuszolajat, és kézzel morzsoljuk szét. Egy viszonylag kemény, morzsálódó masszát kell kapjunk, amit ha ujjal összecsípünk, összetapad.
Szórjuk a zabpelyhes keveréket a körtékre, majd tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a morzsaréteg szépen megpirul, és a körte megpuhul (de még nem pépes).
Azonnal fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
