Porhanyós túrós-sajtos kocka: rögtön dupla adaggal süsd
A házi készítésű, sós rágcsálnivalónak nincsen párja, tökéletes vendégváró, mely baráti beszélgetések mellé mindig jól jön.
Leveles, sajtos kocka: bolti tésztából pillanatok alatt kész
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A sajtos kocka szinte elronthatatlan, hisz nem kell dagasztani, pihentetni vagy hajtogatni. Csak kinyújtod, megszórod, felvágod, és már mehet is a sütőbe!
Ha van egy csomag leveles tészta a hűtődben, akkor már nyert ügyed van. Ez az alapanyag lehet a megmentőd, ha hirtelen vendégek érkeznek, vagy csak valami finomat készítenél uzsonnára, netán rágcsálnivalót az esti filmhez.
Leveles tésztából rengeteg finomságot süthetsz, de a sajtos kocka az egyik legegyszerűbb, mégis legtöbb dicséretet bezsebelő változat. Kívül ropogós, belül puha, a tetején pedig olvadt sajt teszi még vonzóbbá.
Ha fagyasztott tésztával dolgozol, szobahőmérsékleten lassan engedd fel, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki 2–3 mm vastagra. Amennyiben extra élményre vágysz, használhatsz füstölt sajtot vagy parmezánt is a tetejére.
Leveles-sajtos kocka
Hozzávalók 24 darabhoz
- 1 csomag (275 g) leveles tészta
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 db tojás a kenéshez
- 1 teáskanál só
- szezámmag
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
Terítsük ki a leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire. Enyhén sózzuk meg, majd kenjük le felvert tojással a tetejét.
Szórjuk meg bőven reszelt sajttal, kicsit nyomkodjuk bele, hogy jól rátapadjon, majd hintsük meg szezámmaggal.
Egy pizzavágóval vagy éles késsel vágjuk fel négyzetekre.
Toljuk a forró sütőbe, és süssük 15–20 percig, amíg aranybarnára pirul és ropogós lesz a teteje.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
