Kelesztés nélkül készült kakaós kifli: az omlós tészta jól bírja a csomagolást
A tészta állaga varázslatosan porhanyós, szinte szétomlik a szájban, minden egyes falat visszarepít a gyermekkorba.
Ropogós csokis kifli leveles tésztából: egyszerű és mutatós
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Héjában sült krumpli babos raguval töltve: egyszerű, laktató egytálétel
Mennyei diós szelet: pudingos krém teszi ellenállhatatlanná
Nosztalgikus házi kifli ropogós héjjal: egyszerű, szerethető recept
Eredeti svéd húsgolyó barna mártással: az étel, amit mindenki szeret
8 alapmártás és szósz házilag: ezeket mindenkinek ismernie kell
A ropogós leveles tészta és a selymes, házi csokoládékrém találkozása olyan élményt nyújt, amit a boltban kapható változatok sosem tudnak visszaadni!
A csokis kifli óriási kedvenc, a legtöbb pékségben megvásárolható finomság, amit otthon is el tudsz készíteni, méghozzá nagyon egyszerűen. Ha van időd és kedved, akkor házilag is készülhet a tészta, de ha kényelmesebb megoldásra vágysz, akkor bolti leveles tésztából dobd össze.
Varázsold még különlegesebbé
A krémbe érdemes egy kis narancshéjat vagy narancslikőrt keverni, így még varázslatosabb a finomság. Fűszerekkel is feldobhatod, egy kis fahéj, kardamom vagy chili még izgalmasabbá teszi a kifliket. Ropogós elem is kerülhet a töltelékre, szórj rá durvára vágott diót vagy mogyorót.
Leveles tésztás csokis kifli
Hozzávalók 14 darabhoz
- 120 ml habtejszín
- 200 g étcsokoládé
- 30 g vaj
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 evőkanál porcukor
- 2 csomag leveles tészta
- 1 darab tojás a kenéshez
Elkészítés:
Először a krémet készítsük el: a tejszínt melegítsük forrásig, majd vegyük le a tűzről, és keverjük bele az étcsokoládét, vajat, vaníliát és a porcukrot. A selymes krémet tegyük félre, és hagyjuk kihűlni.
Összerakás
Az egyik tésztát tekerjük vagy nyújtsuk ki, majd kenjük meg a csokis krémmel. Ezután a másik tésztát is tekerjük vagy nyújtsuk ki, majd borítsuk rá a csokis krémmel kent tésztára.
A tésztát vágjuk háromszögekre, majd tekerjük fel, formázzunk belőlük kifliket (mini croissant-ra fognak hasonlítani). Ezután helyezzük a kifliket sütőpapírral bélelt tepsire, és kenjük meg felvert tojással.
A kifliket toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-25 perc alatt süssük szép aranybarnára.
Az elkészült kifliket porcukorral meghintve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
