Pár hozzávalós omlós vajas keksz: rögtön dupla adagot süss
Ha a reggelt kávéval indítod, mindenképp süsd meg mellé ezt az omlós vajas kekszet, tökéletes párost alkotnak.
Sokmagvas kréker gluténmentesen: gyors és könnyű ropogtatnivaló
33
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kukoricás tészta sajttal és szalonnával: krémes, gyors receptet mutatunk
Felismered a gyümölcsöt a virága alapján? Képes kvízünkben tesztelheted!
Nem minden egészségesebb, ami zöldebb: a primőr zöldségek dilemmája
Krémes, 15 perces fokhagymás tészta: gyors, mennyei vacsora
Puha, olvadós blondie friss málnával: egyszerre savanykás és édes
Ebben a krékerben rengeteg olajos mag kap helyet, és mivel rizsliszttel készül, még gluténmentes is. Remek ropogtatnivaló, amely sokáig eláll.
Az izgalmas és roppanós kréker nem kizárólag a skandináv országok kiváltsága: bár az alaprecept megalkotásában ők voltak az úttörők, mára bárki számára elérhetők. Érdemes otthon is kísérletezni, hiszen sokkal jobban megéri a házi változatot választani.
A kréker hatalmas előnye a kekszekkel vagy más ropogtatnivalókkal szemben, hogy tojás és tejtermék nélkül készül, így száraz, hűvös helyen tárolva sokáig eláll. A ropogós harapnivalóhoz olyan magokat kombinálhatsz, amilyet csak jólesik: bár ebben a receptben szezám-, len-, kendermag és mandula szerepel, bátran használhatsz akár napraforgó- vagy tökmagot, esetleg mákot is.
Magos kréker
Hozzávalók 16 darabhoz
- 80 g barna rizsliszt
- 50 g mandulaliszt vagy őrölt mandula
- 3 ek kendermag
- 2 ek lenmag
- 2 ek szezámmag
- 0.25 tk sütőpor
- 0.5 tk só
- 1 ek olívaolaj
- 4 ek víz
Elkészítés:
Egy közepes tálban keverjük össze valamennyi hozzávalót, és kézzel alaposan gyúrjuk össze. Egy viszonylag nehezen összeálló, morzsálódó masszát kapunk. Formázzuk korong alakúra, majd két ív sütőpapír között nyújtsuk 2-3 mm vastagságúra. Törekedjünk a négyzet formára.
A tészta könnyen szakad, és ha ez megtörténik, akkor kézzel tapasszuk újra össze. Vegyük le a felső sütőpapírt, és egy éles késsel vágjunk 5x5 cm-es négyzeteket.
A sütőpapírral együtt óvatosan helyezzük át őket egy nagyobb tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 25-30 percig, vagy amíg aranybarna színűek nem lesznek.
Vegyük ki a tepsit a sütőből, hagyjuk őket 15 percig hűlni, majd a vágások mentén tördeljük szét.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
