Marokkói ezerlyukú palacsinta: a meseszép finomság egyszerűen készül
A marokkói palacsinta felszíne buborékos, mely az élesztőnek köszönhetően jön létre sütés közben.
Gazdag mákos töltelékkel készült palacsinta: így készítve ellenállhatatlan
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Zöldséges, currys lecsó: magyar klasszikus keleties csavarral
Rántott hús mexikói módra: zöldséges, sajtos feltét teszi ellenállhatatlanná
Könnyű, krémes epres tiramisu: olasz recept új köntösben
Klasszikus gulyásleves marhahússal: bográcsban is elkészítheted
A balkáni konyha 6 kedvenc receptje: az ajvártól a csevapig
A hagyományos, vékony tésztás palacsinta mákos töltelékkel csábít, így igazán különleges, mely jólesik egy tartalmas leves után.
Ki szereti a palacsintát? Naná, hogy mindenki! A finomság rengetegféle recept szerint kipróbálható, finom édes vagy sós töltelékkel, a tészta pedig vékonyan, vastagan és pufin is mennyei. A legtöbb nemzet saját verzióval büszkélkedhet, és ha palirajongó vagy, akkor érdemes őket felfedezni, hisz tényleg mindegyik pompás a maga módján.
Ha palacsintáról van szó, akkor nálam a hagyományos, vékony tésztás a nyerő. Ez a változat mindenféle töltelékkel tökéletes. Mivel mi, magyarok szeretjük a mákot, így azzal töltve is érdemes elkészíteni. A tölteléket lehet cifrázni, ha szeretnéd, a mák mellé meggyet vagy cseresznyét is tehetsz, tálalásnál pedig tejszínhabbal vagy vaníliás pudinggal teheted még fenségesebbé.
Mamaféle mákos palacsinta
Hozzávalók 4 személyre
Tészta:
- 2 darab tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4.8 dl tej
- 1 csipet só
- 12 evőkanál liszt
- 3 evőkanál olaj
- kevés olaj a sütéshez
Töltelék:
- 20 dkg darált mák
- 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál vaníliás puding
- 1 darab citrom reszelt héja (opcionális)
Elkészítés:
Tészta:
A tészta hozzávalóit keverjük csomómentesre, majd forró, enyhén olajozott serpenyőben süssük mindkét oldalán aranybarnára.
Töltelék:
A töltelék hozzávalóit is keverjük össze, majd ízlés szerint töltsük a palacsintába.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
