Mézes-mustáros húsvéti sonka: szaftos és omlós lesz a hús

Name: Mézes-mustáros sonka
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 6 főre
Ingredients: 1.5 kg kötözött, főtt combsonka; 140 g méz; 140 g mustár; 1 dl almalé

Borsos Dalma
2026. március 31.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél

Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz

Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

A tökéletes házi tortilla receptje: puha, vékony és rugalmas

Mangós sajttorta sütés nélkül: trópusi frissesség a tányéron

A francia lecsó új arca: pofonegyszerű ratatouille-tészta

Gyümölcsös fagyiszelet sütés nélkül: krémes, kekszes finomság

Régimódi krumplinudli spenóttal: ezekkel az arányokkal mindig jól sikerül

Aranybarnára sült, szaftos sonka, amelyet a méz és a mustár édesen csípős máza tesz igazán ellenállhatatlanná.

Ha már unod a hagyományos főtt sonkát, érdemes új irányba vinni az ünnepi klasszikust!

A mézes-mustáros sonka isteni finom lesz! A szaftos sonkát egy ragacsos, aranybarnára sült mézes-mustáros máz vonja be, amelyben az édes és a pikáns ízek nagyon jól kiegészítik egymást. Nem igényel bonyolult előkészítést, mégis látványos és izgalmas fogás lesz belőle, amely garantáltan feldobja az ünnepi asztalt.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Mézes-mustáros sonka

Hozzávalók 6 főre

1.5 kg kötözött, főtt combsonka
140 g méz
140 g mustár
1 dl almalé

Elkészítési idő: 2 óra
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Vegyük ki a sonkát a hálóból, majd egy éles késsel vágjuk be a tetejét, ahogy a videóban is látható. Tegyük egy sütőtálba.

A mézet, a mustárt és az almalevet keverjük össze egy tálban, majd kenjük rá egyenletesen a sonkára. Toljuk 160 fokos sütőbe, és süssük körülbelül 1 óra 45 percig. Félidőnél vegyük ki a sütőből, és a tepsiben összegyűlt szafttal kenjük át újra a tetejét, majd tegyük vissza sülni, hogy szép aranybarna, ragacsos máz alakuljon ki rajta.

Ha elkészült, hagyjuk pár percet pihenni, majd szeleteljük fel. Tálaljuk friss salátával, és locsoljuk meg 2 evőkanál mézes-mustáros öntettel.

Ez is érdekelhet