7 laktató saláta, ami főfogásnak is beillik: kedvenceinket mutatjuk
Bőséges saláták hússal, sonkával vagy majonézzel keverve, kiadós finomságok ebédre vagy vacsorára, gyorsan és egyszerűen.
Frissítő, nyári görögdinnyés saláta: könnyed ebédként is tökéletes
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Amikor a hőségben semmi nehézre nem vágyunk, csak valami könnyedre, hűsítőre és mégis tartalmasra, ez a nyári saláta a tökéletes választás!
A lédús, édes görögdinnye és az áfonya szuperül passzolnak a sós, pirított grillsajthoz, amitől a saláta nemcsak friss, hanem laktató is lesz. Az egészet egy egyszerű, de nagyon finom citromos-mustáros öntet dobja fel, amitől az ízek igazán jól összeérnek.
Előételként, könnyű ebédként vagy akár egy grillparti részeként is megállja a helyét.
Nyári görögdinnyés saláta
Hozzávalók 2 főre
Saláta:
- 40 g rukkola
- 0.5 db kígyóuborka
- 200 g görögdinnye
- 100 g áfonya
- 200 g grillsajt
- pár levél friss menta
Öntet:
- 1 db citrom leve
- 1 tk. mustár
- 100 ml olívaolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Készítsük elő a zöldségeket és a gyümölcsöket. A görögdinnyét magozzuk ki és vágjuk kisebb kockákra az uborkával együtt. Az áfonyát csak öblítsük le, a rukkolát és a mentaleveleket pedig frissen adjuk a többi hozzávalóhoz.
A grillsajtot vágjuk szeletekre, és egy tapadásmentes serpenyőben, közepes lángon süssük meg mindkét oldalát, míg aranybarna és ropogós nem lesz. Ez pár perc alatt megvan.
Egy kisebb tálban keverjük össze a citrom levét a mustárral, sóval, borssal, majd fokozatosan öntsük hozzá az olívaolajat.
Egy nagyobb tálba helyezzük a rukkolát, uborkát, dinnyét és áfonyát. Locsoljuk meg az öntettel, majd óvatosan forgassuk össze, hogy mindenhol bevonja a zöldségeket és gyümölcsöket. A saláta tetejére tegyük a forró, sült grillsajtot, szórjuk meg friss mentalevéllel.
Érdemes hűtőben pihentetni kicsit, hogy az ízek összeérjenek.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
