Puha citromos kuglóf mázzal bevonva – Egyszerű, mégis mutatós desszert
Szaftos citromos kuglóf, az egyszerű süti tésztája napokig megőrzi puhaságát egy leleményes megoldásnak köszönhetően.
Pihe-puha túrós kuglóf: csak keverd össze a hozzávalókat
51
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
A túróval dúsított kuglóf egyszerűen készül, kezdő konyhatündérek is bátran kipróbálhatják a receptet.
Muffin- és kuglófformát érdemes beszereznie minden sütirajongónak! Ezeket a szemrevaló finomságokat nem nehéz elkészíteni, igaz, akadnak macerásabb receptek, de bőséggel találni egyszerűbb változatokat is.
Mazsolával is finom!
A kuglóf régi recept szerint kelt tésztából is készülhet, de mi most a kevert változatnál maradtunk. A túrós kuglóf tésztája elképesztően puha és finom, melyben a citrom kellemes zamata is helyet kap. Aki szeretné, mazsolával is feldobhatja a sütit, és tálalásnál házi lekvárt is érdemes mellé kínálni.
Pihe-puha túrós kuglóf
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg túró
- 25 dkg olvasztott vaj
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 darab reszelt citromhéj (bio)
- 2 darab tojás
- kevés vaj vagy olaj a forma kikenéséhez
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót és a sütőport.
A túrót öntsük keverőtálba, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat, cukrot, vaníliás cukrot, reszelt citrom héját és a tojást. Miután összekevertük az alapanyagokat, keverjük hozzá a lisztes keveréket is.
A kuglófformát kenjük ki vajjal vagy olajjal, majd simítsuk bele a kikevert masszát. Ezután toljuk 170 fokosra előmelegített sütőbe, és 40-45 perc alatt süssük készre.
Az elkészült kuglófot porcukorral meghintve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
