Ha gyors, tápláló és izgalmas fogást keresel, amivel egy meleg nyári napon meglepheted magad és a szeretteidet, akkor a tonhalsalátával töltött avokádót ki kell próbálnod! Gyorsan és egyszerűen készül, gusztusos és nagyon finom, tele van jó zsírokkal és fehérjében is bővelkedik.
A tonhalsalátát érdemes továbbálmodni, kockázz bele jalapeñót, persze csak akkor, ha szereted a csípőset. Ha a mediterrán vonal áll közel a szívedhez, akkor olívabogyót, feta sajtot és oregánót keverj a tonhalhoz. Természetesen más zöldfűszerekkel és apróra kockázott csemegeuborkával is kipróbálhatod ezt a pompás finomságot, amit előételként, főételként és partifalatként is kínálhatsz.
Az avokádót vágjuk félbe, a magját távolítsuk el, a zöld húsának egy részét vágjuk ki, így több töltelék fér az avokádóba. A kivájt avokádót aprítsuk össze és tegyük tálba.
A tonhal levét csepegtessük le, majd adjuk az avokádó húsához.
A lila hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra, majd adjuk a tonhalhoz és az avokádóhoz.
A tonhalhoz keverjük hozzá a joghurtot, citromlevet, sót, borsot és a mustárt.
Az elkészült tonhalsalátát kanalazzuk az avokádóba, utána rögtön kínálhatjuk is önmagában, salátával vagy pirítóssal.
Fotó: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
