Parmezánnal sült burgonya: tökéletes ünnepi köret húsok mellé
A parmezán karakteres íze még egy egyszerű sült krumpliból is képes isteni köretet varázsolni.
30 perces, Ranch öntettel sült csirke: a dresszinget is készítsd házilag
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
A krémes Ranch öntettel sült csirke az egyik kedvenc fogásom. Csupán 5 összetevő kell hozzá és mindössze fél óra az életedből, hogy egy finom és laktató vacsorát készíts.
Amennyire összetetten hangzik ez a fogás, olyannyira egyszerű elkészíteni: csupán csirkemell, szalonna, tejföl, parmezán és házilag készült Ranch öntet kell hozzá.
A csirkemell szaftja a tejföltől lesz extra sűrű, a selymességet pedig a parmezán kölcsönzi majd. A bacon a sósságért felel, a Ranch öntet pedig a karakteres ízélményért.
Tipp
A Ranch öntet folyékony alapanyagait helyettesítheted görög joghurttal is, így egy fokkal egészségesebb és könnyedebb öntetet készíthetsz.
Ranch öntettel sült csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db csirkemell
- 130 g reszelt parmezán
- 360 ml Ranch öntet (link a leírásban)
- 120 ml tejföl
- 30 g füstölt vagy főtt szalonna
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- friss petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Egy 20x25 cm-es tepsit kenjünk ki olajjal, majd tegyük félre.
A szalonnát kockázzuk fel egészen apróra.
A csirkemelleket egyesével dörzsöljük be sóval és borssal, majd mindkét oldalukat szórjuk meg reszelt sajttal. A sajtnak körülbelül a fele megy a csirkemellekre.
Egy közepes tálban keverjük össze a Ranch öntetet a tejföllel. A Ranch öntet elkészítéséhez itt mutatunk receptet.
A csirkemelleket fektessük bele a korábban kikent tepsibe, szépen egymás mellé.
Ezután öntsük le a tejfölös Ranch öntettel, szórjuk rá a korábban apróra vágott bacont, végül pedig zárásként szórjuk meg az egészet a maradék parmezán sajttal.
A tepsit tegyük az előmelegített sütőbe, és 20-30 perc alatt süssük készre a csirkemelleket.
Ha túl magasnak ítélnénk a hőfokot, és a csirke teteje kezdene megkapni, vegyük lejjebb a sütőt 170 fokra, illetve akár alufóliával is letakarhatjuk a tepsit, így a csirke biztosan meg fog párolódni, és esélye sem lesz kiszáradni.
Ha elkészült a csirke, picit pihentessük, hogy tudjon hűlni, majd ízlés szerint, apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.
Köretként salátát, rizst vagy tésztát is készíthetünk mellé, mindegyik mellett megállja a helyét ez a csirkés főétel.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
