Egészben sült rozmaringos csirke: a hús szaftos és omlós
A gusztusos, aranybarnára sült csirke egyszerűen, csupán néhány hozzávalóból készül, mégis elképesztően finom.
Omlós rozmaringos csirkemell: vele sül a fokhagymás krumpli is
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
A puha, szaftos csirkemell a rozmaringtól és a páctól lesz olyan finom, ráadásul külön köretről sem kell gondoskodnod.
A nagy rohanásban sokszor jólesik olyan ételt készíteni, ami egyszerre egyszerű, kiadós és ízletes. A különféle csirkemellvariációk pont ilyenek. A rozmaringos hús krumplival sütve mindig nyerő választás.
A recept egyik legnagyobb előnye, hogy nincs szükség külön lábasokra, serpenyőkre: a csirkemell és a krumpli egy tepsiben, együtt készül. A fokhagyma karakteresebbé teszi az ételt anélkül, hogy elnyomná a hús és a krumpli természetes ízét.
Sokan félnek a csirkemell elkészítésétől, hiszen könnyen kiszáradhat, ha túl sokáig sül. A rozmaring és az olívaolaj azonban gondoskodik arról, hogy a csirke megőrizze szaftosságát. Ha van időd, sütés előtt 30 percre pácolhatod a húst olívaolaj és fokhagyma keverékében.
Rozmaringos csirkemell krumplival
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db csirkemellfilé
- 3 ág rozmaring
- 1 fej fokhagyma
- só, bors
- 1 kg krumpli
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd dörzsöljük be egy zúzott fokhagymagerezddel elkevert olívaolajjal.
Helyezzük a húst zsiradékkal kikent tepsibe, és tegyük köré a rozmaringágakat.
A krumplit mossuk meg, mérettől függően vágjuk félbe vagy negyedbe, rendezzük a csirke mellé a tepsibe. Locsoljuk meg a fokhagymás olívaolajjal. A maradék fokhagymát tegyük a krumpli és a csirkemell mellé.
Toljuk előmelegített sütőbe, süssük 40 percig, amíg minden megpuhul és megpirul.
Félidőben forgassuk meg a krumplit és a húst is, hogy minden oldaluk szép színt kapjon.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
