A leveles rudak sajttal töltve, baconnel körbetekerve készülnek. Az ellenállhatatlan finomság forró levegős sütőben pirul, de természetesen sütőben is elkészítheted, ugyanúgy, ahogy a receptben írtuk.
A forró levegős sütő igazi csodamasina, amelyben rengetegféle finomság pirulhat: hús, zöldségek és még sütemények is. Érdemes leveles tésztás recepteket is próbára tenni a gépben, a pizzás vagy kakaós csiga is megsül benne.
Most egy igazán egyszerű receptet mutatunk, de hogy szépen süljön meg a finomság, nem szabad telepakolni a gépet. A forró levegős sütőben, márkától függetlenül, 180-200 fokon készül a harapnivaló 15-20 perc alatt. Félidőnél azonban érdemes ránézni, szemmel tartani, mennyire gyorsan pirul a tészta.
Először az egyik leveles tésztát tekerjük ki, vagy nyújtsuk ki enyhén lisztezett felületen. Ezután kenjük meg krémsajttal, utána szórjuk meg reszelt sajttal.
A másik tésztát is tekerjük ki vagy nyújtsuk ki. Ezután borítsuk a sajttal töltött leveles tésztára, és nyomkodjuk rá alaposan.
A leveles tésztát 4-5 cm vastag csíkokra vágjuk fel, ha szeretnénk, akkor a tésztacsíkokat félbe is vághatjuk.
A tésztacsíkokat tekerjük körbe baconnel, majd helyezzük a leveles finomságot a forró levegős sütőbe, és 200 fokon, 15-20 perc alatt süssük készre.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
