Bőrös csirkemell sült zöldségekkel: gyors tepsis vacsora
Egy egyszerű csirkemellből is lehet igazán szaftos és isteni fogást készíteni, amelyhez elég egy kevés illatos fűszer és néhány jól megválasztott zöldség.
Ha szeretnénk egy kicsit feldobni a megszokott csirkemelles fogásokat, érdemes kipróbálni ezt a sajtos-bazsalikomos roládot. A puha hús, az olvadó sajt és a friss fűszernövények harmonikus kombinációja egyszerre teszi laktatóvá és különlegessé az ételt.
A bazsalikom, mint a mediterrán konyha kedvelt alapanyaga, nemcsak kellemes aromát ad az ételeknek, hanem frissességet is visz a fogásokba. Sajttal együtt sütve pedig krémes, gazdag ízvilágot teremt, amely tökéletesen kiegészíti a semlegesebb ízű csirkemellet.
Ráadásul látványosabb, mint egy hagyományos sült csirkés fogás, mégsem igényel bonyolult konyhai praktikákat. Egy családi ebédre, hétvégi vacsorára, ünnepi alkalomra vagy akár vendégvárónak is remek választás, hiszen kevés alapanyagból készül, mégis igazán ízletes végeredményt ad.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

Fotó: IndaNext
@sobors.hu