Pirított brokkoli roppanós répával: ázsiai ihletésű, egészséges vacsora
Ez az ázsiai ihletésű pirított brokkoli és répa tökéletes választás, ha gyors, egészséges és ízekben gazdag vacsorára vágysz.
Gyors, ropogós ázsiai répasaláta: könnyű és egészséges köret
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gyors, ropogós ázsiai répasaláta: könnyű és egészséges köret
Natúr csirkemell zöldséges bulgurral: könnyű, diétás ebéd
Lisztmentes csokoládétorta: 3 hozzávalóból készül
Villámgyors, tavaszi tzatziki retekből: a klasszikus recept újragondolva
Ropogós, magyaros fasírtgolyó: rögtön dupla adaggal süsd
Ropogós ázsiai répasaláta szójaszósszal, gyömbérrel és szezámmal. 10 perc alatt elkészül az egészséges köret.
Az ázsiai ihletésű, sárgarépából készült saláta egy rendkívül egyszerű, mégis különleges köret. A saláta lelke a szójaszósz, a rizsecet és a szezámolaj harmonikus kombinációja, ezektől friss és intenzív ízvilágot kap a köret. Használhatunk hozzá őrölt gyömbért és fokhagymaport is, de a friss alapanyagok még különlegesebb ízt kölcsönöznek neki.
Az elkészítése alig 15 percet vesz igénybe, így ideális választás rohanós hétköznapokra, vagy akkor, ha egy könnyű, mégis különleges köretet szeretnénk az asztalra tenni. Kiválóan illik grillezett zöldségekhez és húsokhoz, valamint sült tofuhoz is.
Miután elkészült, hagyjuk pihenni pár percig, hogy az ízek még jobban összeérjenek.
Ázsiai répasaláta
Hozzávalók 4 adaghoz
- 8 db sárgarépa
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk. friss, reszelt gyömbér
- 2 ek. rizsecet
- 1 ek. szezámolaj
- 1 ek. szójaszósz
- opcionális chilipehely
- ízlés szerint só
- 1 tk. szezámmag
Elkészítés:
A sárgarépát alaposan mossuk és hámozzuk meg. Zöldséghámozóval szeleteljük fel vékony, hosszú szalagokra vagy csíkokra, majd tegyük egy nagy tálba.
A gyömbért és a fokhagymát reszeljük le.
A rizsecetet, szezámolajat, szójaszószt, a gyömbért, a fokhagymát és a chilipelyhet keverjük össze, és öntsük a répára. Keverjük össze alaposan, majd szórjunk rá szezámmagot.
Ez is érdekelhet
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
