Fűszeres fasírt cukkinivel dúsítva: szaftos finomság olajszag nélkül
Sütőben, leheletnyi olajjal készül a szaftos fasírt, melyet a reszelt cukkini tesz ellenállhatatlanná.
Sütőben sült, sajttal töltött fasírtgolyók: hidegtálra is tökéletes
36
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Ha szereted a hagyományos ízeket, mégis extra élményre vágysz, csempéssz sajtot a fasírtgolyókba. Mindenki gyorsan elkapkodja majd a tálról.
A kocsonya, a töltött káposzta és a sertéssültek mellett szilveszterkor a hidegtálak is népszerűek. Ha a sonkás tekercsek és kaszinótojások mellé fasírtgolyók is kerülnek, a vendégsereg biztosan elégedett lesz.
A hagyományos változatot feldobhatod mozzarellával vagy cheddar sajttal is, és különféle szószokat is kínálhatsz hozzá. Arra ügyelj, hogy szilveszterre semmiképpen ne csirkéből vagy pulykából készítsd: a szerencsehozó állatnak tartott sertés remek alap lehet.
Ha maradna fasírtgolyó, újévkor a lencsefőzelékre is tehetsz belőle.
Sajttal töltött fasírtgolyó
Hozzávalók 6 személyre
- 50 dkg darált hús
- 10 dkg sajt
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 1 db zsemle
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- olaj
Elkészítés:
A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk apróra, majd kevés olajon dinszteljük meg.
A zsemlét áztassuk vízbe pár percre, majd jól csavarjuk ki.
Egy nagy tálban keverjük össze a darált húst a vöröshagymával és a zúzott fokhagymával. Adjuk hozzá a tojást, a kinyomkodott zsemlét és ízlés szerint sót, borsot, majd alaposan keverjük össze.
Nedves kézzel formázzunk kisebb gombócokat a masszából. Helyezzünk mindegyik közepébe egy darabka sajtot. Rendezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsoljuk meg olajjal, és előmelegített sütőben süssük meg körülbelül 25 perc alatt.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
