Pihe-puha sonkás-kukoricás háromszög: zsírtól porhanyós a tészta

Name: Sonkás-kukoricás háromszög
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 22 darabhoz
Ingredients: 5 dl langyos tej; 1 teáskanál cukor; 1 csomag porélesztő; 80 dkg finomliszt; 1 teáskanál só; 2 evőkanál liba- vagy kacsazsír; 15 dkg sonka; 4 evőkanál tejföl; 30 dkg reszelt sajt; 15 dkg kukorica (konzerv, lecsepegtetve); 1 darab tojás (tetejére); szezámmag (tetejére)

Botos Claudia
2024. augusztus 31.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted

Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Marokkói fűszeres rizs: nincs párja, ha különleges köretet keresel

Mennyei paradicsomos quiche: tortillalapból pillanatok alatt kész

Mákos nudli, az örök kedvenc: vaníliasodóval az igazi

Nagyon szaftos rakott krumpli: tejszínnel és sok kolbásszal készül

Szaftosak és finomak: 10 kedvenc tésztás receptünket mutatjuk

A puha háromszögek gazdag töltelékkel csábítanak. A finomság tökéletes vendégváró, ami a csomagolást is jól bírja.

A pogácsák vagy más sós aprósütemények nagy kedvencek, amelyeket megéri otthon elkészíteni. Most egy szuper, minden jóval megpakolt finomság receptjét mutatjuk, amely a család kedvence lesz.

Így is lehet!

A receptben sonka kerül a tésztára, de helyette pirosra sült szalonnakockákkal is kipróbálható. Sőt, a tejföl is kaphat ízesítést, fokhagymával vagy zöldfűszerekkel érdemes feldobni, mert úgy sokkal ízletesebb lesz a vendégváró. A puha háromszögek a csomagolást is jól bírják, így iskolába, munkahelyre vagy piknikre is dobozolható.

Sonkás-kukoricás háromszög

Hozzávalók 22 darabhoz

Tészta:

5 dl langyos tej
1 teáskanál cukor
1 csomag porélesztő
80 dkg finomliszt
1 teáskanál só
2 evőkanál liba- vagy kacsazsír

Töltelék:

15 dkg sonka
4 evőkanál tejföl
30 dkg reszelt sajt
15 dkg kukorica (konzerv, lecsepegtetve)
1 darab tojás (tetejére)
szezámmag (tetejére)

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 40 perc
Pihentetési idő: 1 óra

Elkészítés:

A langyos tejbe keverjük bele a cukrot és az élesztőt. Ezután takarjuk le egy konyharuhával, és várjunk 8-12 percet, amíg felfut az élesztő.

A lisztet keverjük össze a sóval, majd adjuk hozzá a felfutott élesztőt és a zsírt, és dagasszuk ki a tésztát. Ezután takarjuk le konyharuhával, és meleg helyen, 1 óra alatt kelesszük a duplájára.

Míg a tészta pihen, vágjuk apró kockákra a sonkát.

A megkelt tésztát felezzük meg, majd lisztezett felületen nyújtsuk ki.

A kinyújtott tésztát kenjük meg tejföllel, szórjuk meg sajttal, kukoricával és sonkával. Ezután tekerjük fel a tésztát.

A tésztából vágjunk ferde háromszögeket, majd sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire.

A háromszögek tetejét kenjük meg felvert tojással, majd szórjuk meg szezámmaggal. Ezután a tepsit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük szép aranybarnára (15-20 perc).

Ez is érdekelhet