Mézzel és balzsamecettel sült cékla: krémes lesz a belseje
A méz kiemeli a cékla természetesen édes ízét, isteni lesz, adj neki egy esélyt. Kakukkfűvel sütve még finomabb.
Sültcékla-saláta uborkával és fetával: szemet gyönyörködtető és finom
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Omlós, habos túrós pite: diósan készül a klasszikus sütemény
Rakott karfiol zsírszegény pulykahúsból: szaftos, tartalmas egytálétel
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Sütőben sült cukkini mozzarellával és paradicsommal: egyszerű, gyors recept
Kakaós piskóta tejfölhabbal: puha, könnyű és isteni recept
Színek, ízek, frissesség, minden egy tálban. A sült cékla, az uborka és a feta hármasa nyerő kombináció, ha könnyű, mégis karakteres salátára vágysz.
Ez a céklasaláta igazi ízbomba! A sütőben édeskésre sült cékla mellé ropogós uborka és lágy feta kerül, így egyszerre lesz könnyed, mégis karakteres. Ez a saláta azoknak szól, akik szeretik, ha egy étel egyszerű alapanyagokból építkezik. Könnyed fogás hétköznapokra, de egy baráti vacsorán, vagy köretként is megállja a helyét.
A céklát érdemes héjában sütni, így intenzívebb lesz az íze. Tálalás előtt locsold meg citromlével vagy egy kevés mézzel, attól függően, hogy frissebb vagy édesebb élményt szeretnél.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Sültcékla-saláta uborkával
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab cékla
- 1 darab kígyóuborka
- 3 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál oregánó
- 200 g feta sajt
- 1 csokor petrezselyem (opcionális)
Elkészítés:
A céklákat héjastul csomagoljuk alufóliába, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük meg 180 fokosra előmelegített sütőben 50-60 perc alatt, amíg teljesen megpuhulnak.
Amikor kihűltek a céklák, hámozzuk meg őket, majd vágjuk nagyobb kockákra. Az uborkát mossuk meg, majd vágjuk fel tetszés szerint.
Egy nagy tálban keverjük össze a sült céklát és az uborkát, locsoljuk meg az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg oregánóval. Ezután morzsoljuk rá a fetát, és forgassuk át a salátát.
Tálalásnál megszórhatjuk friss petrezselyemmel.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
