Krémes, majonézes kukoricasaláta: sajttal és lime-mal készül
Ha feldobnád a klasszikus majonézes kukoricasalátát, próbáld ki ezt a mexikói receptet, sokkal izgalmasabb és finomabb lesz így.
Fűszeres, sült kukoricahasábok: krémes, joghurtos mártogatóssal kínáld
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Ha már unod a klasszikus főtt kukoricát, itt az ideje kipróbálni valami izgalmasabbat, sütve, fűszeresen is mennyei!
Süsd ropogósra a csöves kukoricát a sütőben, fűszeresen, egy kis olívaolajjal megbolondítva! Ami igazán feldobja majd az egészet, az a mellé kínált krémes mártogatós: natúr joghurtból, friss újhagymával és egy csipet borssal percek alatt elkészül, és tökéletesen kiegészíti a fűszeres kukoricát.
Ez a fogás tökéletes választás lehet könnyű vacsorának, vendégvárónak, vagy akár egy hétvégi grillmenü részeként is.
Sült kukoricahasábok mártogatóssal
Hozzávalók 4 főre
Kukorica:
- 4 db csöves kukorica
- 3 ek. olívaolaj
- 1 tk. pirospaprika
- 1 tk. fokhagymapor
- 0.5 tk. só
- 0.5 tk. bors
Mártogatós:
- 330 g natúr joghurt
- 1 csomó újhagyma
- 0.5 tk. bors
Elkészítés:
A kukoricacsöveket tisztítsuk meg, majd hosszában daraboljuk fel: először vágjuk félbe, majd a feleket is újra félbe, hogy szép, egyforma hasábokat kapjunk.
Öntsük egy kerámiatálba vagy tepsibe a kukoricát, keverjük össze az olívaolajjal, pirospaprikával, fokhagyma-granulátummal, sóval és borssal.
Helyezzük a sütőbe, és körülbelül 30–35 perc alatt süssük aranybarnára és enyhén ropogósra. Félidőben forgassuk meg, hogy egyenletesen piruljanak.
Amíg a kukorica sül, készítsük el a mártogatóst: a joghurtot tegyük egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a borsot, majd alaposan keverjük össze.
A megsült kukoricahasábokat forrón vagy langyosan tálaljuk a friss, joghurtos mártogatóssal kínálva.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
