Sült zabkása körtével: a legjobb napindító ráérős reggelekre

Name: Sült zabkása körtével
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 150 g zabpehely; 1 ek. őrölt lenmag vagy lenmagliszt; 1 tk. őrölt fahéj; 1 tk. sütőpor; 0.25 tk. só; 50 g dió durvára darabolva; 300 ml szójaital vagy más növényi ital; 50 ml juhrszirup; 150 g almaszósz; 1 tk. vaníliakivonat; 250 g körte felszeletelve

Kapitány Beáta
2025. február 8.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ízletes zöldséggolyó házilag: sütőben pirul aranybarnára

Habkönnyű túrófánk egyszerűen: magától megfordul sütés közben

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Sütőben sült, paradicsomos tészta: semmit nem kell előfőzni

Krémesre sült sütőtök lencsével töltve: tartalmas fogás a hideg napokra

Narancsos süti kevert tésztából: több nap után is puha

Rusztikus krumplis lepény reggelire: minimalista olasz fogás

Ropogós csirkefalatok chipsbundában: fél órán belül, air fryerben készül

Ez a nem szokványos zabkása sütőben készül, sok zab, körte, dió és fahéj kerül bele, és ha előző este összerakod, akkor még a hétköznapokba is beleférhet.

Ennél a körtés zabkásánál kevés finomabb édes reggeli létezik, ráadásul még egészséges is, hiszen a zabkásának és a körtének köszönhetően rengeteg rostot tartalmaz. A hagyományos főtt változattal szemben sütőben pirul aranybarnára, így neked mindössze az előkészítésre kell rászánnod 10 percet, a munka többi részét a sütő végzi.

A zabkásába a körte mellé fahéj és dió is kerül, és juharszirup édesíti. Ezt akár barna vagy kókuszvirágcukorral is helyettesíthed, így egy kellemes, kissé karamelles ízt kap az összeállítás. A recept nem tartalmaz semmilyen tejterméket, így növényi étrendbe is beilleszthető.

Sült zabkása körtével

Hozzávalók 4 adaghoz

150 g zabpehely
1 ek. őrölt lenmag vagy lenmagliszt
1 tk. őrölt fahéj
1 tk. sütőpor
0.25 tk. só
50 g dió durvára darabolva
300 ml szójaital vagy más növényi ital
50 ml juhrszirup
150 g almaszósz
1 tk. vaníliakivonat
250 g körte felszeletelve

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Készítsünk elő 4 darab kerek kerámia sütőtálkát (9 cm-es átmérőjű), és alaposan kenjük ki őket olajjal. Tegyük félre.

Egy közepes tálban keverjük össze a zabpelyhet, az őrölt lenmagot, a sütőport, a fahéjat, a sót és a diót.

Egy másik tálban keverjük össze a szójaitalt, a juharszirupot, az almaszószt és a vaníliakivonatot, és dolgozzuk össze a száraz hozzávalókkal. Osszuk szét egyenlő arányban a 4 tálka között, majd szurkáljuk bele a körteszeleteket.

Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 25-30 perc alatt süssük aranybarnára. Hagyjuk 15 percig hűlni, majd tetszés szerint vaníliafagyival fogyasszuk.

Ez is érdekelhet