Sütőben, krémesre sült cékla és édesburgonya: vitaminbomba köret

Name: Sütőben sült cékla és édesburgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 1250 g cékla; 500 g édesburgonya; 3 ek. olívaolaj; 1 tk. só; 1 tk. bors; 1 tk. chilipor; 1 tk. fokhagyma-granulátum; 0.5 tk. füstölt paprika; 0.5 tk. oregánó

Sági-Kühn Zsófia
2025. február 2.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrófánk egyszerűen: magától megfordul sütés közben

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Savanyított, ecetes lila hagyma: téli vitaminpótlás egyszerűen

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Nagyon sajtos melegszendvics forró levegős sütőben készítve: pillanatok alatt elkészül

Intenzíven kókuszos, krémes rizspuding: isteni nasi percek alatt

Sütőben, krémesre sült cékla és édesburgonya: vitaminbomba köret

Gazdag, citromos csirkeraguleves: tésztától tartalmas

A 8 legjobb, hozzáadott cukor nélkül készülő édesség: a kedvenceinket mutatjuk

Télen különösen fontos a vitaminpótlás, amit zöldségekkel tehetsz meg a legkönnyebben: a sütőben sült cékla és édesburgonya nemcsak egészséges, de nagyon finom köret is.

Sült zöldségeket készíteni nem nagy ördöngösség, és teljesen átalakulnak a sütőben: belül krémesre, kívül pirultra sülnek, az ízük pedig koncentrálódik.

Szinte bármilyen zöldséget a sütőbe tehetsz, de télen a céklának és az édeskrumplinak szavazz bizalmat. Bármilyen fűszerrel ízesítheted őket, érdemes többfélét használni: a chili, a füstölt paprika és az oregánó mind-mind jó választások, ezekkel kicsit pikáns és csípős lesz a végeredmény.

Hogy tökéletesre süljenek a zöldségek, fontos, hogy alaposan vond be őket olajjal, és magas hőfokon süsd őket.

Sütőben sült cékla és édesburgonya

Hozzávalók 6 személyre

1250 g cékla
500 g édesburgonya
3 ek. olívaolaj
1 tk. só
1 tk. bors
1 tk. chilipor
1 tk. fokhagyma-granulátum
0.5 tk. füstölt paprika
0.5 tk. oregánó

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.

A céklát és az édesburgonyát pucoljuk meg, vágjuk 3-4 centis kockákra. Tegyük őket egy tálba, locsoljuk rá az olívaolajat, szórjuk rá az összes fűszert, majd alaposan forgassuk össze.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, vagy vékonyan olajozzunk ki. Szórjuk rá a zöldségeket a tepsire, oszlassuk el, hogy ne nagyon fedjék egymást a darabok.

Toljuk a sütőbe kb. 35-40 percre, félidőben forgassuk át. Ha puhák és kicsit pirultak a zöldségek, készen vannak.

Ez is érdekelhet