Elképesztően egészséges és még finom is – 10 céklás receptet mutatunk
A téli fény- és vitaminszegény hónapokban sokkal nehezebb elegendő és minőségi tápanyaghoz juttatni a szervezeted, szerencsére a céklának pont ilyenkor van szezonja.
Sütőben, krémesre sült cékla és édesburgonya: vitaminbomba köret
56
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
Télen különösen fontos a vitaminpótlás, amit zöldségekkel tehetsz meg a legkönnyebben: a sütőben sült cékla és édesburgonya nemcsak egészséges, de nagyon finom köret is.
Sült zöldségeket készíteni nem nagy ördöngösség, és teljesen átalakulnak a sütőben: belül krémesre, kívül pirultra sülnek, az ízük pedig koncentrálódik.
Szinte bármilyen zöldséget a sütőbe tehetsz, de télen a céklának és az édeskrumplinak szavazz bizalmat. Bármilyen fűszerrel ízesítheted őket, érdemes többfélét használni: a chili, a füstölt paprika és az oregánó mind-mind jó választások, ezekkel kicsit pikáns és csípős lesz a végeredmény.
Hogy tökéletesre süljenek a zöldségek, fontos, hogy alaposan vond be őket olajjal, és magas hőfokon süsd őket.
Sütőben sült cékla és édesburgonya
Hozzávalók 6 személyre
- 1250 g cékla
- 500 g édesburgonya
- 3 ek. olívaolaj
- 1 tk. só
- 1 tk. bors
- 1 tk. chilipor
- 1 tk. fokhagyma-granulátum
- 0.5 tk. füstölt paprika
- 0.5 tk. oregánó
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
A céklát és az édesburgonyát pucoljuk meg, vágjuk 3-4 centis kockákra. Tegyük őket egy tálba, locsoljuk rá az olívaolajat, szórjuk rá az összes fűszert, majd alaposan forgassuk össze.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, vagy vékonyan olajozzunk ki. Szórjuk rá a zöldségeket a tepsire, oszlassuk el, hogy ne nagyon fedjék egymást a darabok.
Toljuk a sütőbe kb. 35-40 percre, félidőben forgassuk át. Ha puhák és kicsit pirultak a zöldségek, készen vannak.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
