Ananásszal és sajttal sült csirkemell: gyors és laktató ebéd
Ez a csirkés fogás egy egyszerűen elkészíthető, laktató ebéd, amely csupán néhány hozzávalóból készül, és akár air fryerben is megsüthető.
Szaftos, ananászos csirkeragu: ebből biztos a repeta
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Superfood a négylábú kedvencednek? Így hat a chiamag a kutyák szervezetére
Laktató, színes nizzai saláta tojással: egészséges, könnyű vacsora
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Ellenállhatatlan epres morzsasüti: zabpehely roppan a tetején
Medvehagymás-sajtos tészta: gyors tavaszi vacsora kezdőknek
Ez az ananászos csirkeragu egyszerre édes, fűszeres és szaftos. Gyorsan elkészül, mégis különleges, és garantáltan mindenki kér belőle még egy adagot.
Az ananász és a csirke párosa elsőre talán meglepőnek tűnhet, de aki egyszer már kipróbálta, az tudja, mennyire jól működik együtt ez a két alapanyag. Az ananász természetes édessége remekül ellensúlyozza a fűszeres ragut, miközben szaftossá teszi az ételt.
Ebben a receptben a csirkemell omlósra fő, a kaliforniai paprika frissességet és színt ad hozzá, az ananász pedig pont annyira érvényesül, hogy ne nyomja el a többi ízt. Egy igazi hétköznapi kedvenc, amit gyors vacsorának is elkészíthetsz, de vendégek elé is bátran kiteheted.
Rizzsel, bulgurral vagy akár friss kenyérrel tálalva is tökéletes. Az a fajta fogás, amelyből tényleg nehéz egy tányérnál megállni.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Szaftos ananászos csirkeragu
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemellfilé
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 1 darab piros kaliforniai paprika
- 1 darab zöld kaliforniai paprika
- olaj kevés
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 500 g ananászkonzerv
- 1 dl víz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 teáskanál méz
Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk fel tetszés szerint, a hagymát vágjuk finomra, a paprikákat vágjuk fel tetszés szerint.
Egy nagyobb serpenyőben forrósítsunk kevés olajat, majd dinszteljük meg rajta a hagymát. Adjuk hozzá a fokhagymát, forgassuk át, majd mehet rá a csirkehús. Pirítsuk fehéredésig, közben sózzuk, borsozzuk, majd szórjuk meg fűszerpaprikával.
Adjuk hozzá a paprikákat és a leszűrt, majd összevágott ananászt, és öntsük fel az ananász levével és a vízzel, alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a szójaszószt és a mézet, majd lefedve főzzük 15-20 percig.
A kész ételt rizzsel vagy más körettel tálalhatjuk is.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
