Szív alakú cake pop: látványos desszert Valentin-napra

Kapitány Beáta
2024. február 12.

Legolvasottabb cikkek

Pihe-puha kakaós piskóta tejfölhabbal: amilyen egyszerű, olyan finom

Pillekönnyű vaníliás darafelfújt: régimódi édesség egyszerűen

Mustáros pácban pirult csirkemell: kezdőknek is sikerülni fog

Sóbors

Gyere te is!

Friss és ropogós

Padlizsán adobo módra: pikáns ázsiai fogás egyszerűen

Mennyei, tavaszi pohárkrém rebarbarával: 20 perces recept

Krémes, tavaszi spárgás rizottó: így készítik az olaszok is

Sajttal és spenóttal töltött csirkemell: pikáns fűszerek teszik izgalmassá

Hegyes erős paprika, kápia és társaik: mutatjuk, mit készíts belőlük

Készíts alkalomhoz illő, gyors desszertet: annyira egyszerű, hogy még sütni sem kell!

A cake pop, azaz a sütinyalóka készítése korántsem olyan bonyolult, mint amilyennek elsőre tűnik. A hagyományos változatoknál pedig már csak ez a recept egyszerűbb, hiszen sütni sem kell. Mivel egy nyers desszertről van szó, mindössze annyi vele a dolgod, hogy a lezúzott hozzávalókat a kívánt vastagságúra nyújtsd, kiszaggasd belőle a szívformákat, végül pedig csokiba forgasd.

A desszertet pedig nemcsak Valentin-napra, hanem bármilyen más alkalomra is elkészítheted, hiszen ha nem szív alakúra formázod, akkor egy gyors, hétköznapi nasiként is megállja a helyét. Abban az esetben pedig, ha nincsen szív formájú sütikiszúród, bármilyen más formát is használhatsz, sőt akár még golyókat is készíthetsz a masszából.

Szív alakú cake pop

Hozzávalók 15 darabhoz

120 g mandulaliszt
35 g holland kakaópor
150 g aszalt datolya kimagozva
1 tk vaníliakivonat
1 csipet só
150 g étcsokoládé (tejmentes)
díszítés tetszés szerint

Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Tegyük aprítógépbe a mandulalisztet, a kakaóport, a datolyát, a vaníliakivonatot és a sót, és addig dolgozzuk, amíg egy viszonylag homogén, ragacsos masszát nem kapunk.

Gyúrjuk össze, helyezzük sütőpapírra, és kézzel vagy sodrófával nyújtsuk 1-1,5 cm vastagra. Szív alakú sütikiszúróval szaggassunk belőle szíveket, majd a kieső részeket ismét gyúrjuk össze, és addig ismételjük a folyamatot, amíg a massza el nem fogy. (Szív alakú kiszúró hiányában golyókat is formázhatunk belőle.)

Minden szívbe szúrjunk egy-egy pálcikát, helyezzük őket sütőpapírral bélelt tálcára, és 10 percre tegyük fagyasztóba (vagy 30 percre hűtőbe) dermedni.

Közben gőz felett olvasszuk fel a csokit, és forgassuk bele a szíveket. Helyezzük őket vissza a tálcára dermedni. Tetszés szerint díszítsük a maradék csokival, cukorgyönggyel.

Ez is érdekelhet