Klasszikus coleslaw saláta joghurtos öntettel: krémes köret húsok mellé
Lassan kezdődik a grillszezon, a sült húsok vagy zöldségek mellé kínálj krémes coleslaw salátát, a kerti partik sztárja lesz.
Ropogós saláta tarlórépából: citromos öntettel a legfinomabb
35
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjében gazdag retekleves túróval: egyszerű, friss és nagyon finom
Krémes, tejfölös zöldbabfőzelék: egyszerű és finom ebéd
Omlós, habos túrós pite: diósan készül a klasszikus sütemény
Rakott karfiol zsírszegény pulykahúsból: szaftos, tartalmas egytálétel
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Valódi vitaminbomba a ropogós, minimalista saláta, amelyben a méltatlanul mellőzött tarlórépa a főszereplő.
A tarló- vagy kerekrépa egy kevéssé ismert gyökérzöldség, pedig érdemes lenne gyakran fogyasztani, mert valódi vitaminbomba és nagyon finom! Az íze a retekhez hasonlít, de annál enyhébb, kevésbé csípős. Tökéletes alapja lehet főzeléknek és levesnek is, de nyers salátában is nagyon jól működik.
Az alábbi recept nagyon egyszerű és minimalista: a tarló- mellé sárgarépa kerül, és az egészet a friss petrezselyem, a citromlé és az olívaolaj fogja össze. Ha szeretnéd, bátran feldobhatod az alapreceptet, mehet bele másmilyen zöldfűszer, magvak, de akár alma is.
Tarlórépasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 3 db tarlórépa
- 3 db répa
- 0.5 csokor petrezselyem
- 0.5 db citrom leve
- 2 ek. extraszűz olívaolaj
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A kétféle répát pucoljuk meg, majd reszeljük le. A petrezselymet vágjuk finomra.
Tegyük egy tálba az összes hozzávalót, keverjük egybe. Ízlés szerint sózzuk.
Tálalásig hűtőben tároljuk, de azt tartsuk észben, hogy a lereszelt tarlórépa elszíneződhet, úgyhogy a legjobb, ha rögtön kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
