Tepsis óriáspalacsinta a sütőből: a dutch baby tetejére sok eper kerül
Ezt az óriáspalacsintát a klasszikus dutch baby inspirálta, azonban annál jóval egészségesebb és még vegán is.
A legjobb waffel tojás nélkül: egyszerre ropogós és álompuha
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Lencsesaláta sült zöldségekkel: fehérjedús, vegetáriánus recept
Sütés nélküli citromos-fehér csokis golyó: frissítő, gyors nyári desszert
Gyors, ropogós kukoricafasírt: egyszerű recept, amit imádni fog a család
Szír, fűszeres húsgolyók kuszkusszal: különleges vacsora fél óra alatt
Itt a nagy fagyikvíz: mennyire ismered a hűsítő desszertet?
Készíts kívül ropogós, belül pedig mesésen puha waffelt tojás nélkül: a legjobb hétvégi reggeli!
Gyorsan készül, belül puha, kívül pedig mesésen ropogós – ezt nyújtja ez a waffel, amelyhez még tojást sem kell használnod, így tojásérzékenyként vagy vegánként is könnyen a kedvenceddé válhat.
A tésztája egyszerű hozzávalókból készül, arra azonban mindenképp figyelj, hogy szénsavas ásványvizet vagy szódát adj hozzá, mert az elkészült waffelek csak így lesznek igazán levegősek.
Tojásmentes waffel
Hozzávalók 10 darabhoz
- 250 g finomliszt
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
- 50 g cukor
- 200 ml szójaital
- 3 ek olaj
- 100 ml szénsavas ásványvíz vagy szóda
- 1 tk friss citromlé
- 1 tk vaníliakivonat
- kevés olaj a sütő kikenéséhez
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, só, cukor), majd adjuk hozzá a folyékony hozzávalókat (szójaital, olaj, ásványvíz, citromlé, vaníliakivonat), és dolgozzuk össze a tésztát. Tegyük félre 5 percre, hogy kissé besűrűsödjön.
Közben hevítsük fel a gofrisütőt, és vékonyan kenjük ki olajjal. Kanalazzunk bele kisebb mennyiséget a tésztából, és süssük aranybarnára. Hasonlóan süssük meg a tészta maradék részét is.
Tetszőleges feltéttel fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
