Bögrés chiapuding dióval: rostban gazdag, édes reggeli

Ha egy tápláló, rostban gazdag reggelit keresel, a chiapuding a tökéletes választás! A chiamag igazi szuperélelmiszer, tele van vitaminnal, ásványi anyaggal, antioxidánsokkal, és egészséges zsírokban is bővelkedik. Ennek köszönhetően támogatja a fogyást, segíti az emésztést, és védi az immunrendszert is.

Ha folyadékkal összekevered, zselés állaga lesz, és egy isteni finom, kanalazható pudingot kapsz majd végeredményül. Az alábbi recept inkább krémesebb, lazább állagot eredményez, de ha sűrűbb pohárkrémre vágysz, keverj bele 30 grammnyi chiamagot.

A pudingot méz, vanília és magvak ízesítik, utóbbit érdemes beleturmixolni a tejbe, így az is sűríti a végeredményt. Ha szeretnéd, aszalt vagy szezonális gyümölcsökkel is feldobhatod, úgy még színesebb és finomabb lesz. 

Szuper tojáshelyettesítő

Tudtad, hogy a chiamag szuper tojáshelyettesítő is? Zselés állagának köszönhetően összetartja a különböző sütemények tésztáját is, például palacsintát is készíthetsz belőle.