Klasszikus, nagyiféle aranygaluska vaníliasodóval – Így készítve lesz a legfinomabb a diós tészta
A kelt tésztából készült diós sütemény akkor lesz igazán finom, ha tálalásnál vaníliasodóval öntöd nyakon.
Házi vaníliaszósz 10 perc alatt: tej és tojás nélkül készül
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
A vaníliasodó csupa növényi hozzávalóból is mennyei, ráadásul elkészíteni is könnyebb, mint a tojásos változatát.
A vaníliasodó az egyik legjobb dolog, ami az almás rétessel, az aranygaluskával vagy a mákos gubával történhet. Akkor sincs ok a pánikra, ha tej- és tojásmentesen kell elkészítened, hiszen mindössze 10 perc alatt így is tökéletes végeredményt kaphatsz.
Az elkészült szószt pedig a fent említett desszertek mellett leveles tésztás sütemények, tartok vagy torták kiegészítőjeként is felhasználhatod, és ha szeretnéd, akkor az alapot a vanília mellett csokival, karamellel vagy citrommal is ízesítheted.
Vegán vaníliaszósz
Hozzávalók 3 adaghoz
- 300 ml szójaital vagy más növényi tejalternatíva
- 200 ml kókuszkrém vagy más növényi krém
- 40 g kukoricakeményítő
- 60 g cukor
- 1 csipet kurkuma (a színezéshez)
- 1 db vaníliarúd kikapart magjai vagy 2 tk. vaníliakivonat
- 2 cm-nyi biocitrom vékonyan levágott héja
Elkészítés:
A folyékony hozzávalókat keverjük csomómentesre a keményítővel, cukorral és a kurkumával, majd adjuk hozzá a vaníliát és a citromhéjdarabot.
Közepes hőfokon forraljuk fel, és folyamatos kevergetés mellett várjuk ki, amíg besűrűsödik. Ez 2-5 percet is igénybe vehet.
Vegyük le a tűzről, és további 1 percig kevergessük. Használjuk tetszés szerint.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
