friss élesztő
Összesen 4 találat.
-
2023 december 20.
A varázslatos házi zserbó receptje: a dédi szakácskönyvéből készül
Ki ne emlékezne gyermekkorunk dédiféle zserbójára? A rengeteg házilag darált dióval és a nyáron eltett baracklekvárral, no és persze a megfejthetetlenül csodálatos látványt nyújtó csokoládékéreggel a tetején.
-
2023 november 10.
Puha knédli, ahogy a csehek készítik: szaftos raguk mellé a legjobb
A cseh konyha több elemében is hasonlít az osztrák és a magyar konyha világára. Egyik hagyományos fogásuk pedig nem más, mint a knédli, vagy ahogyan ők hívják, a kenyérgombóc.
-
2019 november 5.
Száraz vagy friss élesztőt válasszak: van egyáltalán köztük különbség?
A legtöbb alapanyagból a friss a legjobb választás, de vannak szokatlan kivételek, mikor praktikusabb döntés a tartós változat.
-
2019 május 13.
Így futtasd fel jól az élesztőt - Tanuld meg a technológiát
Amikor először gyúrtam kelt tésztát, a recept olvasásakor a legnagyobb problémát az jelentette, hogy fogalmam sem volt arról, mi lehet az, hogy "futtassuk fel az élesztőt". Hova, miért, merre? Ugyanis az összes recept szépen leírja a hozzávalókat, azok mennyiségét, de hiába, ha a felfuttatásnál elakadunk.