Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
élesztő
Összesen 45 találat.
-
2023 december 1.Foszlós fahéjas tekercs áfonyával és citromos mázzal: csodaszép és nagyon finom
A fahéj utánozhatatlan íze a tésztában és a töltelékben is helyet kap, sok-sok áfonyával és csábító citromos mázzal kombinálva.
-
2023 november 25.Hajtogatott sajtos pogácsa: nagyon omlós a tésztája
A hajtogatással készült pogácsa elkészítése időigényes, de hála a törődésnek, a tészta hihetetlenül omlós lesz, rétegeire lehet szedni.
-
2023 november 18.Mamaféle tepertős pogácsa jó borsosan: így lesz szép réteges
A magyar konyha nagy kedvence a pogácsa, mely tepertővel és fekete őrölt borssal készítve egyszerűen abbahagyhatatlan finomság.
-
2023 november 3.Pihe-puha dióhabos kifli: igazi békebeli finomság
A mama receptje alapján készült kifli diós töltelékben gazdag. Omlós, édes és nagyon finom, érdemes belőle dupla adaggal készíteni.
-
2023 október 15.Házi foszlós kalács kakaós töltelékkel: eteti magát, olyan finom
A puha tészta kakaós töltelékkel készül, igazi nagyirecept, mely édes reggelinek is beillik, és vendégvárónak is tökéletes.
-
2023 szeptember 5.Házi blundel tészta csokis, meggyes töltelékkel: öröm belőle minden falat
A blundel tészta légiesen könnyű, puha rétegekben gazdag, ami a hajtogatásnak és a sok vajnak köszönhető.
-
2023 július 29.Kefires töltött lángos: dinsztelt káposzta teszi izgalmassá
A kefirtől puha tésztájú lángos nem a szokásos módon készül. A tészta káposztás tölteléket kap, így sokkal kiadósabb és finomabb.
-
2023 április 22.Ropogós kenyér dagasztás nélkül: alig van vele munka
Lehetetlen ennél egyszerűbb kenyérreceptet találni: nem igényel dagasztást, mégis elképesztően roppanós és mesésen foszlós a végeredmény.
-
2023 január 14.Pihe-puha fánkok a sütőből: egyszerűen készül a finomság
A fánk olaj nélkül, sütőbe tolva készül. A tészta zamata kellemesen citrusos, a tetejét pedig változatosan vonhatod be, akár csokival vagy fahéjas porcukorral.
-
2022 december 4.A házi sütésű bagelnek nincsen párja: így készítve biztos a siker
Az aranybarnára sütött, lyukas közepű zsemle kívül ropogós, belül kellemesen puha. Ha eddig még nem próbálkoztál az elkészítésével, most itt az ideje.
-
2022 november 24.Foszlós, vastag, kétszer kelt palacsinta a mama receptes füzetéből
A kelt palacsinta tésztája jóval testesebb, mint a hagyományos változaté, köszönhetően az élesztőnek. A régimódi finomság édes és sós töltelékkel is mennyei.
-
2022 november 6.Pihe-puha kifli a mama receptes füzetéből: zsírral gyúrva próbáld ki
A puha kelt kifli tésztája szétomlik a szájban. A lágy textúra napokig megmarad, ezért dupla adaggal érdemes gyártani a finomságot.
-
2022 október 29.Békebeli krumplis pogácsa: zsírral gyúrva lesz igazán puha
Sajt nélkül is lehet jó pogácsát sütni, méghozzá nagyon finomat! Mutatjuk a nagyi bevált receptjét, erre a pogácsára tényleg rá fog járni a család.
-
2022 október 28.Foszlós barackos-túrós csiga: a házi péksütinek nincsen párja
A hihetetlenül puha tésztájú péksüteményt a töltelék teszi fenségessé. A túrós krémbe gyümölcs is kerül, ettől lesz ellenállhatatlan.
-
2022 szeptember 4.Foszlós tésztájú szezámmagos csavart: édesen és sósan is isteni
A puha tésztájú finomság rengeteg variációban készülhet, tökéletes választás reggelire, de vendégváróként is megállja a helyét.
-
2022 augusztus 30.Foszlós mákos táska: napokig puha marad, ha így készíted
A házi péksütemény kelt tésztából készül, amely mákos töltelékkel lesz ellenállhatatlanul finom, reggelire, uzsonnára is tökéletes.
-
2022 május 1.Pufitésztás, fokhagymás lepénykenyér: szaftos raguk mellé tökéletes
A pufi tészta fokhagymás zamatú, szaftos ételek mellé remekül illik, de felvágottakkal, vajjal megkenve is érdemes kipróbálni.
-
2022 január 23.Mutatjuk, hogy lesz tökéletes a pizzatészta: érdemes keverni a liszteket
Igazi olasz pizzát otthon is készíthetsz, érdemes időt szánni a tésztadagasztásra, fenomenális élményben lesz részed.
-
2021 december 20.Így lesz szép, márványos a bejgli: mutatjuk a hibátlan alapreceptet
Megéri új dolgokat kipróbálni, a klasszikus bejglitésztát bátran gazdagítsd a megszokottól eltérő töltelékkel.
-
2021 december 3.Karácsonyi tekert kalács: a mutatós finomság édes napindítónak is tökéletes
A puha, foszlós, édes kalács kihagyhatatlan finomság, ott a helye az ünnepi asztalon, mindenki odáig lesz érte!
-
2021 november 21.Régi, elfeledett finomság a Deák-kuglóf: a puha tésztában csokidarabok roppannak
A haza bölcse, Deák Ferenc szerette a hasát, nagy gourmand hírében állt, a finom falatok voltak a gyengéi.
-
2021 augusztus 29.A tökéletes házi zsemle egyszerre ropogós és foszlós: sokkal jobb, mint a boltban kapható
A házi készítésű pékáru tésztájába gyors kovász kerül, ettől a belső szerkezete puha, a héja ropogós lesz.
-
2020 november 19.Így készítve lesz tökéletes a kelt tészta - Instant vagy friss élesztővel lesz levegősebb?
A kelt tészták legnagyobb mesterei az ügyes kezű nagymamák, az általuk készített kalácsokhoz, buktákhoz és briósokhoz semmi sem fogható.
-
2020 november 14.Miért jobb a kovászos kenyér, mint az élesztős? 3 oka is van
Változnak a kenyérfogyasztási szokások, egyre többen választják a kovásszal készült pékárut a hagyományos élesztőssel szemben - divat, vagy tényleg annyival jobb és egészségesebb?
-
2020 november 7.Szuperpuha, hajtogatott pogácsa - Rengeteg sajt kerül a rétegek közé
Pogácsarecepttel Dunát lehetne rekeszteni, mégis időről időre felbukkan egy olyan változat, amit muszáj megsütni.
-
2020 június 1.Lejárt az élesztőd? Kenyér nem lesz belőle, de a növényekkel és a bőröddel csodát tesz
Még a legtakarékosabbakkal is előfordulhat, hogy elszámolják magukat és lejár a megvásárolt ételek szavatossága.
-
2020 április 27.Hogyan fagyasszuk le az élesztőt, hogy ne menjen tönkre?
Ha eddig kínzott ez a kérdés, a cikk elolvasása után nem fog, mert a friss élesztő lefagyasztható és felengedés után tökéletesen felhasználható.
-
2020 március 27.7 szuperfinom kenyér és pékáru otthon sütve: bevált recepteket gyűjtöttünk
Rájöttem, hogy az otthonlét legbonyolultabb logisztikai és beszerzési feladványa, hogy naponta, de legalább kétnaponta legyen friss pékáru az asztalon.
-
2020 március 20.Hogyan készíts kenyeret, ha nem kapsz sehol élesztőt? Több klassz megoldás is létezik!
A boltokból elfogyott az élesztő, de emiatt nem érdemes kétségbeesni: vannak ugyanis szuper alternatív megoldások, amikkel lehet kenyeret sütni.
-
2020 január 19.Így lesz könnyű és rugalmas a kelt tészta - Nem érdemes spórolni az időn
Nagyanyáink még kézzel dagasztották kedvenc kelt tésztás süteményeinket, ma már sokkal könnyebb dolgunk van, egy jó dagasztógép elvégzi helyettünk a munka nehezét, ám még így is megeshet, hogy nem lesz jó a tésztánk.
