Számos olyan konyhai eszköz van, amiről azt hihetnénk, hogy örök életű. Azonban ha valami fénytelenné, tompává válik, vagy fura szaga lesz, biztosan megérett a cserére. Mutatjuk a 12 leginkább amortizálódó konyhai eszközt.
Gondoltad volna, hogy a kés tisztítását is lehet rosszul csinálni? Cikkünkből most megtudhatod, hogy mi az a három leggyakoribb hiba, amit elkövethetsz.
A sörrel való sütés és főzés nem annyira jellemzi a magyar konyhát, pedig sokkal finomabb tőle egy-egy étel. Ezúttal a sör konyhai hasznosítására mutatunk néhány hasznos és bevált tippet.
Nincs is annál jobb, mintha a fűszerpaprikát te magad, otthon készíted el. Ezúttal ennek a lépéseit segítünk elsajátítani.
Biztosan te is láttál már olyan süteményeket, amelyeket különböző színű, fényes és tükörsima máz borít. Ez a különleges borítás nem más, mint a francia tükörmáz, amelynek most te is megismerheted a titkát.
Talán te sem szívesen használsz fagyasztott halat, de ha frissen nem érhető el, le kell győznöd magadban ezt az akadályt. Most a fagyasztott hal kiolvasztásához mutatunk néhány praktikus módszert.
Nem a szemed káprázik, a kelkáposztamasszázs valóban létezik. És hogy mire jó? Nos arra, hogy a saláta még finomabb ízt kapjon.
Akárcsak a húsnak, úgy a zöldségeknek is megvan a maguk főzési technikája, ráadásul rögtön 6 módszert is mutatunk.
Hogyha készítettél már dobostortát, vagy bármilyen olyan süteményt vagy főételt, amihez karamellizált cukorra volt szükséged, neked is biztos fejtörést okozott, hogyan tisztítsd meg utána a lábost.
A maradék étel eltárolása egyszerűnek tűnik, de egyáltalán nem az. A főtt ételeknek ugyanis számtalan „ellensége” van, és ha nem vagyunk elég körültekintőek, az gyorsan az étel és az egészségünk rovására mehet.
Igaz, hogy a só minden konyha alapvető és nélkülözhetetlen fűszere, mégis bármikor előfordulhat, hogy elfogy, és valamiért nem jutsz hozzá. Ilyenkor érdemes más sópótló alternatívákat is szemügyre venni.
Hogyha már profi vagy az evőpálcikával történő evésben, biztosan tudod ezeket, viszont ha még kezdő pálcikás vagy, úgy ezt a cikket feltétlenül olvasd el!
Kerámia, fém, üveg vagy zománc? Segítünk kiválasztani, hogy melyik mihez a legjobb választás!
Gusztusos mini tükörtojás készíthető az egyszerű trükkel, ezután mindig így készíted majd a villásreggelit!
Pörkölt és töltött káposzta alá is jól jön a lecsó, sokkal ízletesebbé varázsolja a kedvelt fogásokat. Épp ezért a nyári, zamatos zöldségekből érdemes üvegbe rejteni a hagyományos kedvencet.
Biztosan te is gondolkoztál már rajta, hogy mire tudnád még felhasználni a tészta főzővizét, azon kívül, hogy beleöntöd a lefolyóba. Cikkünkből most megtudhatod, hogy miként adhatsz a főzővíznek egy második életet.
A sütőpapír és az alufólia egyszerű, hétköznapi konyhai kiegészítők. Az azonban már korántsem olyan egyszerű, hogy melyiket mire is használjuk pontosan.
A húsok sütésének számos módja ismert, mindegyik finom a maga módján. Érdemes ezekkel a technikákkal kísérletezni, és meglepni valami csodással a családot vagy a barátokat.
Akár tétovázó kezdő, akár rutinos konyhatündér vagy, annak, aki beteszi a lábát a konyhába, időnként elkél pár okos tipp a sütés-főzés mezsgyéjén.
Biztosan te is kerültél már olyan helyzetbe, hogy elfelejtetted időben betenni a bort a hűtőbe, és mire a vendégek megérkeztek, az még messze nem volt megfelelő hőmérsékletű. Most 6 olyan tippet mutatunk, ami ilyenkor kihúzhat a csávából!
Biztosan te is megküzdöttél már az ananász megpucolásával. Ez azonban nem kell, hogy küzdelem legyen, hiszen egyáltalán nem olyan bonyolult művelet, mint ahogyan azt sokan gondolják. Megmutatjuk, hogyan csináld!
Biztosan veled is előfordult már, hogy a szekrényben tárolt kristály- vagy barna cukor idővel tömbbé állt össze. A konyhapulthoz csapkodáson túl azonban vannak humánusabb megoldások is arra, hogy ismét porhanyóssá tedd a cukrokat.
@sobors.hu
