Vaníliakrémes sült palacsinta: klasszikus kedvenc új köntösben
Ha szereted a palacsintát és odavagy a krémes vaníliapudingért, ezt a receptet egyenesen imádni fogod!
Az amerikai konyhában nagy kedvenc a pufi palacsinta: bár édes változatban szokás készíteni, sós recepteket is ki lehet próbálni belőle. A pufipalacsinta-palettán az egyik legkedveltebb az áfonyás, amelyet pofonegyszerű elkészíteni, kezdő konyhatündérek is sikerrel kínálhatják.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A tojásokat keverjük fehéredésig a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután keverjük hozzá a joghurtot, tejet és az olajat.
A lisztet egy másik tálban forgassuk össze a sóval, sütőporral és a szódabikarbónával.
A száraz és a nedves hozzávalókat forgassuk egybe, majd adjuk hozzá az áfonyát.
A palacsintaserpenyőt forrósítsuk fel, kenjük ki kevés olajjal, majd merőkanállal adagoljunk a masszából a serpenyőbe, és mindkét oldalán süssük aranybarnára a palacsintát.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu