A káposztasaláta nagy kedvenc, mely rengetegféle változatban kipróbálható. Szerintem a majonézes a legjobb, amit gyerekjáték összedobni. A lényeg, hogy a káposztát és a sárgarépát reszeld le, úgy lesz a legjobb, könnyedén össze lehet keverni a szósszal.
A roppanós zöldségek közt más egészséges csemegének is jut hely, keverj hozzá bátran kaliforniai vagy kápia paprikát nagyon vékonyra szeletelve. Ha pedig pikánsabb végeredményre vágysz, akkor 1 evőkanál mustárral gazdagítsd. A bekevert salátát tálalás előtt tedd hűtőbe néhány órára, így az ízek összeérnek. Minél hidegebb, annál finomabb, biztos belőle a repeta!
A káposztákat és a sárgarépát reszeljük le.
A lila hagymát vágjuk finomra.
Az olajat a cukorral, tárkonyecettel, majonézzel, tejföllel, sóval, borssal keverjük össze. Ezután az előkészített zöldségeket forgassuk egybe a szósszal.
Jól behűtve kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
