Fitt káposztasaláta mogyoróöntettel: izgalmas köret vagy könnyed vacsi
Káposztasaláta rengeteg módon és ízesítéssel készülhet, most egy egzotikus, mogyorószósszal készült változatot mutatunk.
Thai répasaláta: gyömbér és mogyoróvaj dobja fel
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Ez a színes, friss és enyhén pikáns saláta még a legunalmasabb feltétet is feldobja: így készíts néhány hozzávalóból izgalmas köretet!
Ha nyári, frissítő salátára vágysz, vagy csak változtatnál a megszokott köreteken, akkor próbáld ki ezt az egzotikus, thai jellegű répasalátát. Az egyszerű ízvilágú, édeskés zöldséget szuperül feldobja a frissítő lime és a gyömbér, a saláta krémességéről pedig egy kevés mogyoróvaj és a sűrű kókusztej gondoskodik.
Ehhez az ételhez a répát lereszelheted (és ezzel az időtakarékosabb módszert választod), azonban ha egy igazán mutatós saláta a célod, akkor vágd julienne-re. Ha többet is megtudnál a vágási technikáról, akkor ebben a cikkben olvashatsz róla részletesebben.
Thai répasaláta
Hozzávalók 4 személyre
A salátához:
- 350 g sárgarépa
- 2 ek pirított, sótlan mogyoró
- 1 csokor friss koriander apróra vágva
A szószhoz:
- 2 ek krémes mogyoróvaj
- 100 ml konzerves kókusztej vagy dobozos kókuszkrém
- 2 gerezd fokhagyma reszelve
- 1 ek friss gyömbér reszelve
- 1 ek friss lime-lé
- 1 ek olívaolaj
Elkészítés:
Egy kisebb tálban keverjük össze a szósz hozzávalóit, és tegyük félre.
A répát tisztítsuk meg, és reszeljük le nagy lyukú reszelőn, vagy csíkozzuk fel julienne technikával. Adjuk hozzá a szószt, a mogyorót és a koriandert, és alaposan forgassuk össze.
Hidegen kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
