Thai répasaláta: gyömbér és mogyoróvaj dobja fel
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Ez a színes, friss és enyhén pikáns saláta még a legunalmasabb feltétet is feldobja: így készíts néhány hozzávalóból izgalmas köretet!
Ha nyári, frissítő salátára vágysz, vagy csak változtatnál a megszokott köreteken, akkor próbáld ki ezt az egzotikus, thai jellegű répasalátát. Az egyszerű ízvilágú, édeskés zöldséget szuperül feldobja a frissítő lime és a gyömbér, a saláta krémességéről pedig egy kevés mogyoróvaj és a sűrű kókusztej gondoskodik.
Ehhez az ételhez a répát lereszelheted (és ezzel az időtakarékosabb módszert választod), azonban ha egy igazán mutatós saláta a célod, akkor vágd julienne-re. Ha többet is megtudnál a vágási technikáról, akkor ebben a cikkben olvashatsz róla részletesebben.
Ez is érdekelhet
-
2023-09-09 18:24:55 -
2023-08-16 09:36:02 -
2023-08-13 07:52:01
Thai répasaláta
Hozzávalók 4 személyre
A salátához:
- 350 g sárgarépa
- 2 ek pirított, sótlan mogyoró
- 1 csokor friss koriander apróra vágva
A szószhoz:
- 2 ek krémes mogyoróvaj
- 100 ml konzerves kókusztej vagy dobozos kókuszkrém
- 2 gerezd fokhagyma reszelve
- 1 ek friss gyömbér reszelve
- 1 ek friss lime-lé
- 1 ek olívaolaj
Elkészítés:
Egy kisebb tálban keverjük össze a szósz hozzávalóit, és tegyük félre.
A répát tisztítsuk meg, és reszeljük le nagy lyukú reszelőn, vagy csíkozzuk fel julienne technikával. Adjuk hozzá a szószt, a mogyorót és a koriandert, és alaposan forgassuk össze.
Hidegen kínáljuk.
Címkék:
Fotók: Getty Images
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Olvasd el ezt is!
