Maradékmentő egytálétel sonkával és brokkolival: a szikkadt kenyér újjászületése
Nagyon egyszerű az elkészítése, laktató, finom, ráadásul bármilyen maradék zöldséget vagy húst felhasználhatsz hozzá.
Isteni kenyérfelfújt aszalt gyümölcsökkel: szikkadt péksütiből a legjobb
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Bármilyen péksütivel és gyümölccsel működik ez a recept, bátran variáld a kamrád függvényében.
Ha túl sok lett a kenyér, kifli vagy zsemle, és nem tudsz mit kezdeni a szikkadt pékáruval, ki ne dobd! Készíts belőle isteni felfújtat! Édes, fűszeres tejjel és gyümölcsökkel összekeverve, a sütőben összesütve mennyei desszert születik belőle.
Minél szárazabb a péksüti, annál jobban megszívja magát, de természetesen frissből is elkészítheted a felfújtat. Az aszalt gyümölcsöket is bátran variáld, mazsolával, vörös áfonyával, barackkal is tökéletes, de kandírozott citrushéjakat is keverhetsz bele.
Ha inkább valami sósra vágysz, cukor helyett sonkával és sajttal gazdagítsd a tejes-tojásos alapot, ehhez itt találsz egy szuper receptet!
Aszalt gyümölcsös kenyérfelfújt
Hozzávalók 6 adaghoz
Alap:
- 14 szelet szikkadt toastkenyér
- 200 g aszalt gyümölcs vegyesen
Öntet:
- 3 db tojás
- 370 ml tej
- 250 ml tejszín (30%-os)
- 40 g vaj
- 100 g cukor
- 1 tk fahéj
- 1 tk vaníliakivonat
Pluszok:
- 30 g vaj (a tetejére)
- porcukor (a szóráshoz)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A kenyeret vágjuk kb. 2-3 centis kockákra.
A tojást verjük fel egy tálban, majd adjuk hozzá a tejet, tejszínt, olvasztott vajat, cukrot, fahéjat, vaníliát. Adjuk hozzá a kenyérkockákat és az aszalt gyümölcsöket, hagyjuk benne állni 2-3 percig.
Öntsük az egészet egy kb. 2,5 liter űrtartalmú jénaiba/sütőtálba, a gyümölcsöket próbáljuk meg picit lejjebb nyomkodni, hogy ne a tetején legyenek.
A tetejére olvasszuk meg a vajat, öntsük rá, majd toljuk az egészet a sütőbe 25-30 percre, vagy míg a teteje aranybarna nem lesz.
Porcukorral meghintve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
