Szezámmagos csirke rizzsel: 30 perces vacsoraötletet mutatunk
A ropogós, szezámmagos csirke az ázsiai konyha egyik legismertebb étele, amelyben egyszerre találkozik az édes, a sós és a kicsit csípős ízvilág.
Ázsiai ragacsos csirke 20 perc alatt: egyserpenyős vacsorát mutatunk
41
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Füstös és fűszeres padlizsánkrém: a legjobb házi recept pirítóshoz
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Lagzis Kati szelet: retró sütemény, ami ma is nagy kedvenc
Alabamai csirkenyárs pikáns fehér szósszal: így készül az amerikaiak kedvence
Házi baracklekvár egyszerűen: így lesz sűrű és zamatos
Ez az egyserpenyős teriyaki csirke igazi mentőöv a hétköznapokra: gyors, szaftos és ellenállhatatlanul ragacsos.
Imádjuk azokat a recepteket, amelyek kevés alapanyagból, rövid idő alatt hozzák a nagy ízeket. Ez az ázsiai ragacsos csirke pedig pontosan ilyen: egyetlen serpenyőben készül, jól variálható, és tökéletes választás ebédre vagy vacsorára is.
A hozzávalókat tekintve csirke, szójaszósz, méz, friss gyömbér és fokhagyma kerül bele, amelyek egy ízbomba fogást eredményeznek.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Ázsiai ragacsos csirke
Hozzávalók 4 személyre
Alap:
- 700 g csirkemell
- 1 ek. olaj
A teryaki szószhoz:
- 120 ml szójaszósz
- 80 ml víz
- 70 g barna cukor
- 1 ek. méz
- 1 ek. rizsecet
- 1 tk. szezámolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk. reszelt gyömbér
A sűrítéshez:
- 2 tk. kukoricakeményítő
- 2 ek. víz
A tálaláshoz (opcionális):
- szezámmag
- újhagyma
Elkészítés:
A csirkemellfilét vágjuk falatnyi darabokra. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a csirkét, és pirítsuk le 5-6 perc alatt, amíg minden oldala aranybarnára sül.
Közben egy tálban keverjük össze a szójaszószt, a vizet, a barna cukrot, a mézet, a rizsecetet, a szezámolajat, a fokhagymát és a reszelt gyömbért. Öntsük a szószt a csirkére, majd forraljuk fel.
Egy kis tálban keverjük simára a kukoricakeményítőt a vízzel, majd csorgassuk a serpenyőbe. Folyamatos keverés mellett főzzük tovább 1-2 percig, amíg a szósz besűrűsödik, és fényesen bevonja a csirkét.
Ha kész, vegyük le a tűzről, szórjuk meg szezámmaggal és újhagymával, majd azonnal tálaljuk rizzsel vagy párolt zöldségekkel.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
