Fokhagymás párizsi bundában sült csirkemell: nagyon szaftos és omlós
A párizsi bundás csirkemell igazi régi kedvenc, bármilyen körettel kínálható, és még szendvicsalapanyagnak is tökéletes.
Szaftos, mutatós caprese csirkemell: édes paradicsommal a legjobb
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Gyors és ízletes egytepsis fogás mediterrán hangulatban? Ez a caprese csirkemell, a hétköznapok igazi megmentője!
A csirkemellhez jól illik az édes paradicsom, a krémes mozzarella és a friss bazsalikom. Ezek az alapanyagok együtt nemcsak finomak, hanem igazán mutatósak is. Az egész fogás egy tepsiben készül, mégis ízekben gazdag, szaftos és laktató étel lesz a végeredmény.
Találhatjuk salátával, sült zöldséggel vagy akár rizzsel is, bármelyik jól passzol hozzá.
Caprese csirkemell mozzarellával
Hozzávalók 2 személyre
- 500 g csirkemell
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk. só
- ízlés szerint bors
- 1 tk. oregánó
- 200 g mozzarella (2 db nagyobb golyó)
- 200 g paradicsom
- 1 csokor bazsalikom
- 1 ek. olívaolaj
- 1 ek. vaj
Elkészítés:
Készítsük elő a hozzávalókat: mossuk meg a paradicsomokat, öntsük le a mozzarella levét, majd mindkettőt szeleteljük fel karikákra.
A csirkemellet mossuk meg, tisztítsuk meg, és ha szükséges, vágjuk vékonyabb szeletekre. Tegyük egy tálba, majd fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és egy teáskanál oregánóval. Forgassuk össze, és hagyjuk állni 5–10 percig.
Kenjünk ki egy kerámiatálat vagy tepsit vajjal, helyezzük bele a csirkemellszeleteket, majd rétegezzük rájuk a mozzarellát és a paradicsomot, enyhén egymásra csúsztatva. Szórjunk rá friss bazsalikomot, végül locsoljuk meg kevés olívaolajjal.
Süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig, amíg a csirke átsül és a sajt szépen megolvad.
Tálaljuk melegen, friss salátával vagy tetszőleges szénhidrátforrással, például rizzsel.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
