Fokhagymás párizsi bundában sült csirkemell: nagyon szaftos és omlós
A párizsi bundás csirkemell igazi régi kedvenc, bármilyen körettel kínálható, és még szendvicsalapanyagnak is tökéletes.
Szaftos, mutatós caprese csirkemell: édes paradicsommal a legjobb
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Gyors és ízletes egytepsis fogás mediterrán hangulatban? Ez a caprese csirkemell, a hétköznapok igazi megmentője!
A csirkemellhez jól illik az édes paradicsom, a krémes mozzarella és a friss bazsalikom. Ezek az alapanyagok együtt nemcsak finomak, hanem igazán mutatósak is. Az egész fogás egy tepsiben készül, mégis ízekben gazdag, szaftos és laktató étel lesz a végeredmény.
Találhatjuk salátával, sült zöldséggel vagy akár rizzsel is, bármelyik jól passzol hozzá.
Caprese csirkemell mozzarellával
Hozzávalók 2 személyre
- 500 g csirkemell
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk. só
- ízlés szerint bors
- 1 tk. oregánó
- 200 g mozzarella (2 db nagyobb golyó)
- 200 g paradicsom
- 1 csokor bazsalikom
- 1 ek. olívaolaj
- 1 ek. vaj
Elkészítés:
Készítsük elő a hozzávalókat: mossuk meg a paradicsomokat, öntsük le a mozzarella levét, majd mindkettőt szeleteljük fel karikákra.
A csirkemellet mossuk meg, tisztítsuk meg, és ha szükséges, vágjuk vékonyabb szeletekre. Tegyük egy tálba, majd fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és egy teáskanál oregánóval. Forgassuk össze, és hagyjuk állni 5–10 percig.
Kenjünk ki egy kerámiatálat vagy tepsit vajjal, helyezzük bele a csirkemellszeleteket, majd rétegezzük rájuk a mozzarellát és a paradicsomot, enyhén egymásra csúsztatva. Szórjunk rá friss bazsalikomot, végül locsoljuk meg kevés olívaolajjal.
Süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig, amíg a csirke átsül és a sajt szépen megolvad.
Tálaljuk melegen, friss salátával vagy tetszőleges szénhidrátforrással, például rizzsel.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
