Roppanós, hagymás, ecetes retek: sültek mellé kiváló savanyúság
Ilyenkor is készíthetsz friss savanyúságot, roppanós retekből isteni lesz a végeredmény.
Citromos-fokhagymás sült retek: egészséges köret tele ízekkel
36
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A retek nem csak salátákba való, megsütve önmagában is különleges köret lehet belőle: most egy citromos-fokhagymás változatát mutatjuk.
Ha a tavaszi időszakban legszívesebben mindennap ennél retket, akkor vedd be ezt a sült változatát is a repertoárodba, úgy biztosan nem válik unalmassá. Önmagában, kevés sóval és borssal is finomra sül, azonban ezzel az ízkombinációval egyszerűen verhetetlen.
A fokhagymához citromlé és reszelt citromhéj is kerül, egyszerre lesz kissé pikáns és üde a retek, sütés során pedig sokkal édesebbé válik, mint amilyen frissen, így az is pluszízt ad az összhatásnak. A receptben megadott sütési idővel még kissé roppanós marad a retek, de ha egészen puhán ennéd, akkor süsd további 10 percig.
Citromos-fokhagymás sült retek
Hozzávalók 4 személyre
- 500 g retek
- 1 ek. olívaolaj
- 0.5 tk. só
- 0.25 tk. bors
- 1 ek. friss citromlé
- 0.5 kisebb biocitrom reszelt héja
- 2 gerezd fokhagyma lezúzva
Elkészítés:
A retket mossuk meg, vágjuk le a szárait és a gyökereit, vágjuk félbe, és tegyük jénaiba vagy tepsibe.
Egy kis tálkában keverjük össze az ízesítőket, majd locsoljuk a retekre, és alaposan forgassuk össze, hogy mindenhol befedjék a fűszerek.
Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süssük meg.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
