Így lesz a rántott csirkéből luxusvacsora: a gombaszósz és a sajt a lelke
Ez a gombaszósszal és sajttal megkoronázott rántott hús igazi úri lakoma, ami biztosan levesz mindenkit a lábáról.
Tejfölös-fokhagymás bundában sült csirkemell: belül omlós, kívül ropogós
35
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
Ha unod a rántott húst, de szeretnél valami igazán omlós és ízes fogást készíteni, akkor ez a tejfölös bundában sült csirkemell a neked való!
Mi, magyarok szeretjük a frissensülteket, a rántott hús az egyik nagy kedvencünk, de örömmel próbálunk ki más bundákat is. Most egy tejfölös ruhát ajánlunk, amitől a hús finom omlós lesz.
Tippek, hogy még finomabb legyen
- A bundába keverhetsz friss fűszernövényeket, vagy egy csipetnyi füstölt paprikával is feldobhatod, de ha szereted a pikáns aromákat, akkor tüzesebb ízesítőket használj. Ezektől csak finomabb és látványosabb lesz a frissensült.
- A masszába reszelt sajtot is keverhetsz.
Csirkemell fokhagymás-tejfölös bundában
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkemellfilé
- só ízlés szerint
- 4 darab tojás
- 5 dl tejföl
- 6 evőkanál liszt
- 3 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 bögre liszt (a forgatáshoz)
Elkészítés:
A húst szeleteljük fel tetszés szerint, kicsit klopfoljuk ki, sózzuk le, és tegyük félre 30 percre.
A tojásokat üssük tálba, és keverjük simára a tejföllel, liszttel, fokhagymával és a borssal.
Az előkészített hússzeleteket először forgassuk meg a lisztben, majd a tejfölös bundában, utána bő, forró olajban süssük szép aranybarnára mindkét oldalán.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
