Nyári tócsni kukoricával és juhtúróval: egyszerű, mégis mennyei
A tócsni vagy lapcsánka régi magyar étel, amit nyári változatban, kicsit felturbózva ajánlunk.
Nyári cukkinitócsni újhagymával: rögtön dupla adaggal süsd
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Omlós citromos kockák: egyszerű és ellenállhatatlan nyári desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Grillezett, pesztós csirkecomb: villámgyors vacsora a nyári estékre
Görögdinnyés saláta juhsajttal: könnyű és frissítő nyári fogás
Krémes mascarponés csokitorta 3 lapból: látványos desszert különleges alkalmakra
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Szaftos darált hússal töltött tök: az egyik legfinomabb nyári tepsis étel
A cukkinitócsni önmagában is tökéletes, de ha szeretnéd, kínálj mellé mártogatóst, vagy egyszerűen koronázd meg tejföllel és sajttal.
A cukkini kedvelt nyári zöldség, amelyből rengeteg izgalmas fogást az asztalra varázsolhatsz. Érdemes a cukkiniből tócsnit is sütni, amit többféle módon tehetsz izgalmasabbá.
A massza ízesítésével érdemes kísérletezni, elfér benne a pikáns chili vagy mustár. Reszelt sajtot vagy fetát, juhtúrót is keverhetsz a cukkinihez, így szaftosabb lesz a tócsni.
Mivel kínáljuk?
A cukkinitócsni önmagában is tökéletes, frissen sütve és másnap is finom. Érdemes azonban néhány frissítő vagy karakteres kiegészítővel feldobni, ilyen a mártogatós: kendd meg a tetejét tejföllel, és reszelt sajtot is szórhatsz a tócsnira. Ha különlegesebben kínálnád, akkor avokádókrémmel vagy hummusszal tálald, és még szendvicsbe vagy házi hamburgerbe is pakolhatod a finomságot.
Cukkinitócsni újhagymával
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg cukkini
- 20 dkg krumpli
- 1 csokor újhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fokhagymakrém
- 2 darab tojás
- liszt szükség szerint
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A cukkinit tisztítsuk meg, majd reszeljük le.
A krumplit is tisztítsuk meg és reszeljük le. Ezután forgassuk egybe a cukkinivel.
Az újhagymát is tisztítsuk meg, majd vágjuk nagyon apróra.
A petrezselymet mossuk meg és vágjuk finomra.
Az előkészített újhagymát és petrezselymet adjuk a reszelt cukkinihez, és keverjük még hozzá a sót, borsot, fokhagymakrémet, tojást és lisztet (evőkanalanként adagolva), akkor jó, ha nem esik szét, összeáll a ragacsos massza.
Egy serpenyőben hevítsünk egy kevés olajat, majd egy evőkanál segítségével adagoljuk bele a cukkinis masszát, amit kilapítva, mindkét oldalukon süssünk szép pirosra.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
