Légies, pihe-puha japán sajttorta: nem lehet elrontani a receptet
Habos, könnyed, picit remegős a japán sajttorta, az is imádni fogja, aki eddig nem kedvelte ezt a műfajt.
Pompás sajttorta cukor nélkül: egyszerűen készül az alakbarát desszert
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A gusztusos desszert cukor nélkül készül, tökéletes bűnbeesés, ha épp diétázol, vagy a cukorfogyasztásod csökkentésére törekszel.
Édesen szép az élet, de nem árt mértéket tartani a cukorfogyasztásban. Igaz, nem könnyű a helyzet, ha az ember megőrül az édességekért. Szerencsére ma már széles a paletta, ha cukormentes desszerteket keresel.
Az egyszerű sajttorta alapja keksz, ami bármilyen cukormentes fajta lehet. A krémet eritrittel édesítettük, de ha nem szempont a teljes cukormentesség, akkor egy kevés mézzel dobd fel. A sütés nélkül készült torta mindenféle extra nélkül is finom, de érdemes kiegészíteni valamilyen szezonális gyümölccsel, úgy mutatósabb lesz.
Cukormentes sajttorta
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg cukormentes keksz
- 10 dkg olvasztott vaj
- 3 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
- 20 dkg krémsajt
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 80 g eritrit (por)
Elkészítés:
A cukormentes kekszet késes aprítóban törjük porrá, majd forgassuk egybe a vajjal. Ezután a darált kekszet nyomkodjuk egy 20 cm-es tortaformába.
A tejszínt verjük kemény habbá a fixálóval. A krémsajtot, az eritritet és a vaníliakivonatot keverjük habosra egy másik tálban, majd forgassuk bele a habot is. (Ha a hab nem elég kemény, 1 csomag zselatinnal lehet fixálni a krémet. A csomagoláson írtak szerint keverjük bele.)
A krémet simítsuk a kekszalapra, majd tegyük a hűtőbe néhány órára.
A cukormentes tortát tálalás előtt érdemes tetszőleges szezonális gyümölcsökkel díszíteni.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
