Édesburgonyás falafel egyszerűen: ezt készítsd, ha unod a klasszikus változatot
Annyira szereted az édesburgonyát, hogy legszívesebben mindent abból főznél? Készítsd el most falafelként, csicseriborsóval kombinálva!
Falafel spenóttal dúsítva: kívül ropogós, belül lágy
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Az aranybarna csicseriborsós golyót, a falafelt érdemes más zöldségekkel felturbózva is kipróbálni, így még csábítóbb a finomság.
A falafel az egyik legkedveltebb finomság, amely még a legnagyobb húsrajongók szívét is megdobogtatja. Bár hagyományosan bő olajban sül készre, sütőbe tolva és forró levegős gépben is össze lehet dobni.
Csak bátran a plusz hozzávalókkal!
A csicseriborsós finomság többféle különleges változatban is kipróbálható: a masszába mehetnek különleges fűszerek vagy lédús zöldségek. A falafel finom cukkinivel, brokkolival és sütőtökkel dúsítva is. Ha nyitott vagy az ilyen extra változatokra, akkor spenóttal keverve próbáld ki!
Falafel spenóttal
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g lecsepegtetett csicseriborsó-konzerv
- 150 g bébispenót
- 1 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 1 darab tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 csokor petrezselyem
- zsemlemorzsa a forgatáshoz (opcionális) szükség szerint
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
Az olaj kivételével az összes hozzávalót tegyük késes aprítóba és keverjük simára. Ezután nedves kézzel vagy kanállal formázzunk teszőleges golyókat a masszából.
A golyókat, ha szeretnénk, forgassuk zsemlemorzsába, majd sorakoztassuk a falafelt sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután fújjunk (olajsprayből adagolva) vagy locsoljunk rá kevés olajat, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 18-22 percre, amíg szép aranybarnára sül.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
