Pikáns házi trüffelgolyó: pillanatok alatt elkészül a mennyei csokis desszert
Ha szereted a pikáns ízeket, dobd fel a csokis trüffelgolyót egy kis chilivel!
Fehér csokis-kókuszos bonbon: elegáns desszert egyszerűen
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Ez a desszert könnyed, kevés hozzávaló alkotja, és még mutatós is, így akár házi készítésű ajándékként is megállja a helyét.
Ha egy gazdag ízvilágú, selymes és nagyon finom bonbonra vágysz, ami ráadásul sok rostot és egészséges zsírokat is tartalmaz, akkor próbáld ki ezt a fehér csokis-kókuszos desszertet.
Az édesség trükkös, ugyanis a nevével ellentétben nem tartalmaz csokoládét: helyette kakaóvaj és natúr makadámdió kerül bele, amelyek a többi hozzávalóval együtt olyan ízt eredményeznek, mintha fehér csokit ennél – és még egészségesebb is! A desszert nem tartalmaz sem tejet, sem más állati eredetű összetevőt, így növényi étrendbe is beilleszthető.
Fehér csokis-kókuszos bonbon
Hozzávalók 15 darabhoz
- 100 g natúr makadámdió
- 180 g kókuszreszelék
- 80 g kakaóvaj felolvasztva
- 30 g porcukor
- 1 tk. vaníliakivonat
- 1 csipet só
- 50 g kókuszreszelék (a hempergetéshez)
Elkészítés:
Tegyük a makadámdiót és a kókuszreszeléket aprítógépbe, és magas fokozaton addig dolgozzuk, amíg egy sűrű, pasztaszerű állagot nem kapunk. Legyünk türelmesek, ez 10-12 percet is igénybe vehet, közben pedig többször állítsuk le a gépet, és kaparásszuk le az edény oldalára kicsapódott nagyobb darabokat.
Adjuk hozzá az olvasztott kakaóvajat, a porcukrot, a vaníliakivonatot és a sót, és dolgozzuk össze. Kanalazzuk a krémet egy nem túl mély edénybe, majd 2 órára tegyük a hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen.
Kanalazzunk belőle teáskanálnyi mennyiségeket, formázzuk szabályos golyókká, és forgassuk kókuszreszelékbe. Elfogyasztásig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
