Sült édesburgonya sok fűszerrel: sütőben pirul ropogósra

Az édesburgonyából készült köretek és főételek nagy népszerűségnek örvendenek a hűvösebb hónapokban, ami nem meglepő: finomak, tartalmasak, tele vannak rostokkal, és nem kell velük órákat eltölteni a konyhában. Ez a fűszeres, tepsis édesburgonya is épp ilyen. A munka legnagyobb részét a sütő végzi, neked csak az előkészítésre és az ízesítésre kell rászánnod negyed órát.

Ráadásul kevés olajjal is isteni ropogós lesz, így ugyanazt az ételt sokkal egészségesebben is elkészítheted. Én fűszerekből ezúttal rozmaringot, fokhagyma-granulátumot és borsot használtam, de akár pirospaprika – édes és füstölt is –, vagy ha pikánsabban szereted, akkor chilipor is mehet hozzá.