Selymes, citromos chia puding - Táplál, de mégsem hízol tőle
Villámgyors és tökéletes desszert a chia puding, ráadásul nagyon egészséges is.
A chiamag igazi szuperélelmiszer: rostban, fehérjében és omega-3 zsírsavakban gazdag, emellett hosszú időre eltelít, így tökéletes választás, ha kiegyensúlyozottan szeretnéd kezdeni a napot.
Készíts belőle mennyei és egészséges pudingot! A variációk száma végtelen, hisz a csokis, a gyümölcsös, a citromos is csábító. Legyen szó eperről, szederről, málnáról vagy akár banánról, kiviről, egyikkel sem foghatsz mellé.
Ügyelj az arányokra, hisz ha túl sok mag kerül bele, nagyon sűrű, zselés lesz. Amennyiben túl sok a folyadék, híg marad. Hűtőben minimum 3-4 órát pihentesd, de a legjobb, ha egy éjszakán át hagyod a hidegen.
Tálalás előtt is variáld bátran, tehetsz rá ropogós granolát, dióféléket, mandulát.

Egy kis tálban keverjük össze a chiamagot a növényi itallal, a vaníliával és a mézzel. Hagyjuk állni 5-10 percig, majd keverjük össze újra.
Fedjük le, és tegyük hűtőbe legalább 3-4 órára, de legjobb, ha egy éjszakán át hagyjuk pihenni.
Reggel keverjük át, adagoljuk poharakba, és díszítsük friss, feldarabolt gyümölcsökkel, mentalevéllel.
Fotó forrása: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu