Pihe-puha kakaós sütemény szilvával: szinte krémesre sül a gyümölcs
Az ínycsiklandó sütemény rengeteg tojásból készül, attól lesz ugyanis picit remegős, és nagyon puha a tészta textúrája.
Puha, illatos kakaós-csokis gofri: keverem-kavarom a tésztája
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Pénztárcabarát, krémes salátaleves: tavaszi fogás percek alatt
Almás kekszgolyó csokibevonattal: egyszerű recept 3 hozzávalóból
Tartalmas fehérbabsaláta petrezselyemmel, citrommal: a hűtőben érnek össze az ízek
Így készül a klasszikus piskóta: egyszerű recept kezdőknek is
Szezámmagos csirkeragu rizzsel: gyors, egyszerű, ízletes recept
Ki ne szeretné a puha, édes gofrit? Az alapreceptet azonban bátran felturbózhatod, az olvadt csokitól igazán mennyei lesz.
Mi sem jobb egy édes, meleg reggelinél, hát még akkor, ha gofriról van szó! Az illatos, puha tészta a kicsik és nagyok kedvence, nem lehet betelni vele. Ha eddig csak a klasszikus vaníliásat készítetted el, itt az idő újítani, ez a csokis mennyei lesz.
A tésztát kakaó és étcsoki is gazdagítja, előbbi a színét adja, utóbbi pedig szépen beleolvad. Étcsoki helyett tejet vagy fehéret is használhatsz, ha még édesebb kényeztetésre vágysz. A sütőport semmiképp ne hagyd ki belőle, attól lesz légies, könnyű, puha a gofri, de az olaj is fontos szereplő, nem engedi kiszáradni a tésztát.
Kakaós, csokis gofri
Hozzávalók 8 darabhoz
- 80 gramm étcsokoládé
- 250 ml tej
- 60 ml olaj
- 1 tk vaníliakivonat
- 2 db tojás
- 170 g liszt
- 2 tk sütőpor
- 40 g kakaópor (cukrozatlan)
- 1 csipet só
- 50 gramm cukor
Elkészítés:
A muffinsütőt olajozzuk ki, forrósítsuk fel.
A csokit törjük darabokra, tegyük egy mikrózható tálba. Öntsünk rá 120 ml tejet, majd tegyük a mikróba 20-30 másodpercre. Keverjük át, majd tegyük vissza, ha szükséges, míg el nem olvad a csoki. Ha elolvadt, keverjük hozzá a maradék tejet, adjuk hozzá az olajat, a vaníliát és a tojásokat. Keverjük csomómentesre.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a kakaóport, a sót és a cukrot. Keverjük össze a nedves hozzávalókkal, míg homogén, csomómentes nem lesz a massza.
Kanalazzunk 2-3 evőkanálnyi tésztát a formába (a méretétől függően), majd süssük a gofrit 3-5 percig, míg kívülről egy kis színt nem kap.
Porcukorral meghintve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
