Name: Kakaós palacsinta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 25 dkg finomliszt; 1 csipet só; 2 evőkanál cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 2 evőkanál kakaó (cukrozatlan); 2 darab tojás; 5 dl tej; 1 evőkanál rum; 2 evőkanál olaj; olaj szükség szerint a sütéshez

A vékony palacsintatésztát a kakaó és a rum teszi különlegessé, bármilyen édes töltelékkel szuper választás.

A palacsintát mindenki szereti, lehet édes vagy sós, a siker garantált. A palacsinta a leggyakrabban fehér színű tésztával készül, ám érdemes néha felrúgni a hagyományokat, és kipróbálni kakaóval dúsítva is.

A kakaó mellett rum is kerül a masszába, így igazán különleges íze lesz. A tésztát bármilyen édes töltelékkel gazdagíthatod: ha csokirajongó vagy, akkor érdemes csokikrémmel és durvára darabolt mogyoróval tölteni, de egyszerű túrókrémmel is csodás.

Kakaós palacsinta

Hozzávalók 4 személyre

25 dkg finomliszt
1 csipet só
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál kakaó (cukrozatlan)
2 darab tojás
5 dl tej
1 evőkanál rum
2 evőkanál olaj
olaj szükség szerint a sütéshez

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc
Pihentetési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit habverő segítségével keverjük simára, majd 30 percre tegyük a hűtőbe pihenni. Ezután keverjük át, majd a szokásos módon süssük ki, ha szükséges, használjunk egy kevés olajat a sütésnél.

A kész palacsintákat töltsük meg lekvárral vagy valamilyen más édes krémmel.