Palacsinta-alaprecept nem csak kezdőknek: így lesz tökéletes a tészta
A tökéletes palacsinta nem ragad le sütés közben, fordításnál egyben marad, nem szakad. Mutatjuk, mi hogy készítjük.
A palacsintát mindenki szereti. Most egy vékony, vajas tészta receptjét mutatjuk, melyben kakaó is helyet kap. A tészta turmixgépben is összeállítható, amit lefedve, hűtőben néhány napig tárolhatsz. Így amikor szükség lesz rá, csak kapd ki a fridzsiderből, keverd át és indulhat a sütés.
Az elkészült palacsinta melegen a legfinomabb: bőven elég porcukorral meghinteni, de töltve is mennyei. Jól áll a tésztának, ha habtejszínnel kened meg, mellé pedig különféle gyümölcsök is mehetnek. Bármilyen édes töltelékkel gazdagíthatod, lehet az mogyorókrém, lekvár vagy túrókrém.

Az összes hozzávalót mérjük keverőtálba és keverjük simára. A selymes végeredmény érdekében turmixgéppel is dolgozhatunk.
A bekevert palacsintatésztát fedjük le, és tegyük hűtőbe 1-2 órára.
Ezután kevés vajat vagy olajat tegyünk a felforrósított palacsintasütőbe, majd merőkanállal mérjük bele a tésztát, és mindkét oldalán süssük meg a palacsintát a szokásos módon (sütési idő oldalanként 1-3 perc).
Fotó: Getty Images
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
@sobors.hu