Egyszerű, de isteni hagymás gombafasírt: mindenféle körettel kínálva tökéletes
Fasírt nem csak húsból készülhet, zöldségből is lehet mennyei, szaftos pogácsákat készíteni.
Krémes gombás-cukkinis tészta: gyors és mennyei ebéd
42
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A gombás-cukkinis tészta egy igazán krémes és ízletes fogás, amely frissen készítve az igazi.
A tésztaételek színes palettáján népszerűek a gyors receptek. Ez a húsmentes, tejszínes tészta is ezek közé tartozik, amit ha egyszer kipróbálsz, garantáltan visszatérő vendég lesz a konyhádban. Ennél az ételnél azt érdemes figyelembe venni, hogy frissen készítve a legjobb, ezért mindig csak annyit készíts belőle, amennyi egy étkezés alatt elfogy.
Így is lehet:
- Természetesen hússal is gazdagíthatod az ételt.
- A gomba és a cukkini mellé más zöldségek is kerülhetnek, ilyen a spenót vagy a zöldbab.
- Sajt is kerülhet az ételbe, adj a tejszínhez krémsajtot, vagy morzsolj bele fetát, de az is tökéletes, ha reszelt sajttal megszórva tálalod.
- Pirított dió, tökmag vagy fenyőmag egy kis extra izgalmat ad az ételhez.
- A recept növényi alternatívával is működik, használj zabitalt vagy kókuszitalt.
- Az étel jól fűszerezhető, dobd fel chilivel, dijoni mustárral vagy friss fűszernövényekkel.
- Tészta helyett rizzsel is kínálhatod.
Krémes gombás-cukkinis tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 20 dkg cukkini
- 50 dkg gomba
- 1 fej hagyma
- olaj kevés
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 teáskanál tárkony
- 500 ml főzőtejszín
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
A cukkinit és a gombát tisztítsuk meg, majd daraboljuk fel tetszés szerint.
A hagymát is tisztítsuk meg, és vágjuk finomra, majd kevés olajon dinszteljük üvegesre. Ezután keverjük hozzá az előkészített cukkinit és gombát, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, tárkonnyal, és pirítsuk még 10-15 percig. Ezután öntsük fel tejszínnel, és főzzük rottyanásig.
A gombás, cukkinis ragut az elkészült tésztával kínáljuk, ha szeretnénk, szórjuk meg friss, finomra aprított petrezselyemmel is.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
