Tárkonyos csirkeraguleves tejfölösen: laktató és nagyon finom
A tárkonyos csirkeraguleves igazi klasszikus, amely mindig jólesik, ráadásul nem kell utána második fogás.
Krémes tejszínes-csirkés tészta: 30 perces vacsora hétköznapokra
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
A tökéletes női szeszély receptje: egyszerű, mégis látványos
Krémes tejszínes-csirkés tészta: 30 perces vacsora hétköznapokra
Friss, citromos sóskamártás: halhoz és zöldségekhez is tökéletes
Krémes, gyümölcsös tejberizs: a tökéletes édes reggeli
Mozihangulat otthon: ropogós házi nachos 3 izgalmas mártogatóssal
A tejszínes tészta krémes szósszal és szaftos csirkemellel az a gyors komfortétel, amely mindig jólesik.
Ez a tejszínes-csirkés tészta nem igényel sok előkészületet, mégis isteni finom és tartalmas.
A tejszínt egy paradicsomos alap teszi izgalmassá, ettől kicsit frissebb, kicsit karakteresebb lesz az összhatás. Az aranybarnára sült csirkemell szaftos, és jól átveszi a szósz ízét. Az aszalt paradicsom ad egy kis pluszt, a sajt pedig szépen ráolvad a tésztára, így igazán krémes, laktató és szerethető fogás lesz, amelyet hétköznap is könnyen és gyorsan elkészíthetsz.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Tejszínes-csirkés tészta
Hozzávalók 4 főre
Csirke:
- 0.5 kg csirkemell
- 2 tk. sült csirke fűszersó
- 2 ek. olívaolaj
Szósz:
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 300 g aszalt paradicsom
- 2 ek. sűrített paradicsom
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 tk. szárított bazsalikom
- 1 merőkanál főzővíz
- 500 ml tejszín
- 150 g trappista sajt
- 250 g száraztészta
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A tésztát tegyük fel forrásban lévő sós vízben főni, és főzzük majdnem készre, majd a főzővízből tegyünk félre egy merőkanálnyit.
Közben a csirkemellet vágjuk kockákra, szórjuk meg a sült csirke fűszersóval, majd hevítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és süssük a húst aranybarnára. Ha elkészült, tegyük félre.
A visszamaradt zsiradékon dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát is. Keverjük bele a kis darabokra szeletelt aszalt paradicsomot és a sűrített paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg szárított bazsalikommal. Így pirítsuk további 1-2 percig, majd öntsük fel egy merőkanál főzővízzel.
Öntsük hozzá a tejszínt, és lassú lángon, folyamatos keverés mellett melegítsük fel a szószt. Adjuk hozzá a reszelt trappista sajtot, és főzzük, ameddig teljesen elolvad a szószban. Forgassuk bele a leszűrt tésztát és a sült csirkemellkockákat, ezután vegyük le a tűzről.
Tálaláskor hintsük meg friss, aprított petrezselyemmel.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
